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. B9 r8 R" M, k( y; u: p材 料公仔箱論壇$ q) c* W% n, W; f+ x6 A& U1 W. J
乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb; f/ u' L0 ^4 Q
8 R' D6 }* P ]+ f: X s( g公仔箱論壇做 法公仔箱論壇0 G. ~) T9 A& b8 O* v/ W
1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。公仔箱論壇3 h/ V' k4 d! V& P# `' l/ l5 W
% @, f+ a) r1 u; `& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。
6 E% l+ @" U7 ?* `( n: f3 @0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 Y0 \. U- Z6 C6 v
3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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9 ]' a, a1 ?) q& w$ G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( m; Q$ ]! i% R1 j) F% t5.39.217.77海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。7 F6 q- u2 P3 c6 j- v4 c1 i% A
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發表於 2008-1-17 10:07 PM
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