材料： C) Z Y( m* P; a# E% U9 h
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 \4 N# z* v; H& T* ~
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：公仔箱論壇9 C2 Z6 L3 n& Q% I. B- a
鹽少許8 G7 n4 m% c3 t7 Q, [5 f& n/ A9 k2 X
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芡汁：
) F' @* {# }: n% G. T* Z粟粉2茶匙，水2湯匙1 ~2 ]2 a0 ~" [6 `
- [$ l R% ^% t) D) y做法：
0 o8 _: T# E8 E) \* S0 r7 i5.39.217.771. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，公仔箱論壇, L) K' J" ^; W, L. u/ Q
用慢火煮30分鐘。3 w6 c& a0 u! E, {* H; I: v, }; z
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
1 m6 i; S0 F: g5 m& ~" d3 S' Q以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, [- E: J2 M& Q& s j7 W
% r( Z7 g' U! \# D; @- C4 i2 uINGREDIENTS
: V( E! N% ~5 [8 s1 i% t3 X公仔箱論壇1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces)," x, v. l n$ S9 Q! T- H' u
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk5.39.217.770 A# G/ r" s$ e: O/ y7 S1 [
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SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ s1 O3 E7 c7 B+ R* l
Salt to taste
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THICKENINGtvb now,tvbnow,bttvb9 F/ K5 Q9 b: a7 W K: a* C+ W/ l
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* N. ]8 G5 n$ h* f( I# z5 E
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METHOD
1 G! |8 ]4 K- ztvb now,tvbnow,bttvb1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
2 W' w/ A3 [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
' d0 |) }9 s* }' m7 O7 j# `simmer for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ y% d [( m0 l& u+ l
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
2 s2 {1 N4 Q. L+ j2 P+ l ] ?the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
7 Y& q& l* s8 s& O" @0 ]adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb' l9 w0 ^+ k! U* Q
individual bowls.5.39.217.77, B0 v S1 t. R' v, S
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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