材料：
4 B6 q4 M# k( {馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，5.39.217.77' q) h5 b2 a% \0 z
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯8 l$ ^1 o- B* R2 n1 ^
5.39.217.77% P' G6 Z: U! K8 ~. h, j4 n
調味料：
1 K' E' L. ~! a% I3 Y5 W% K5.39.217.77鹽少許5.39.217.775 [( a# P' t- m7 L; `0 V1 e
* G3 d# p/ E' ?! D! ~* o芡汁：
8 [ C& n8 B% o; a" Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉2茶匙，水2湯匙& R! x9 o4 N+ K% U
9 ]" A, X* D K" _" G9 q9 w' f
做法：
, J; V% B6 | h- c( G2 u* x, v公仔箱論壇1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，- A4 l: D. t% E
用慢火煮30分鐘。
: ?# A: U2 t; z7 V. C! V( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，1 C. k- A5 K" x e2 t6 y) e
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。公仔箱論壇1 v8 t3 j# `4 O. N
. n3 _9 r- Z, c. [3 jINGREDIENTS公仔箱論壇2 ^* j1 b4 g/ C5 e& r7 d+ h* b! |
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),5.39.217.77 w6 _, Y2 z: @6 ?8 Q
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
5 f' G7 S3 Z: i. L% A- V. }0 F+ z) B- W! S K" K# h; ^6 E: `* r
SEASONING5.39.217.775 J/ T0 E7 e, A/ x9 e! L# _& M/ x8 p
Salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 w+ O9 l' h
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THICKENING
3 m, o6 C. v m# x1 S) x0 @2 tsps corn flour blended in 2 tbsps waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 s+ D2 d8 S6 P; `, u
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METHOD
. m" D& v# C; C. F; h5 M5 p公仔箱論壇1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.6 F5 H* g4 m7 | U, O- f
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow toTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ f+ I" f& P
simmer for 30 minutes.
0 ~$ ^9 @5 k# f! g4 x2 r4 ` A4 d公仔箱論壇2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring5.39.217.778 R9 Z! ?- T; t0 D
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
! i7 a, V* @+ t8 ctvb now,tvbnow,bttvbadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
5 K# ?7 G3 h: @' t, k( L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。individual bowls.tvb now,tvbnow,bttvb& O, i7 q' }% l. k( g( X5 B
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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