材料（16個分量）﹕tvb now,tvbnow,bttvb! J* Q4 j& h1 \/ h
豬肉碎250克
5 j+ B g* e3 M7 b+ `/ U6 l5.39.217.77雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
- i' _$ w& r5 Z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb. I! l. w) ?8 Z+ M) ]& C2 D! G
全麥粉半杯
5 ], O5 r0 y6 \8 i- S& r# E雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）tvb now,tvbnow,bttvb: M% D* l4 \$ S( ` e4 H
鹽半茶匙公仔箱論壇3 Y9 a, ?" ~% F$ F
胡椒粉少許公仔箱論壇/ K0 T* e* b1 c
蘇打粉（baking soda） 半茶匙公仔箱論壇4 ~" n9 ~6 x4 \/ S8 U, y# S
淡味橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( B# | N, D& b. x
6 R; i/ s& d# e$ P6 R4 Z5.39.217.77
2 X2 e6 ]+ U/ B; P. p3 k" c. ?% N5.39.217.77方法﹕
; d+ _5 }& `7 s( w5.39.217.771. 預熱焗爐至攝氏180度
( G: a; h+ j G8 f) R/ {2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻) I9 J6 Y; m; z% N+ A- Z) ]: k1 ?; b
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
" A8 b c/ [6 H- _4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb& i6 l' A `+ ~8 R/ q- }# ]
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
C" C. j' V1 p8 _# x' l1 O4 B* k5.39.217.776. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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