材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 6 O$ J" F9 d) G/ Q; A' G
1 [/ c/ t# m" Z4 R rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# b+ U/ d% E/ H
蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
, ~5 I1 R, I: E1 b' n4 l5.39.217.775.39.217.776 W% t8 |- A, H* L5 F8 t
作法：6 S0 `% T j( p6 n8 y! d. d7 a0 Q
1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
6 X5 ?* M. C0 N5 M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。6 U0 b+ L9 Y, L& ~
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。 |
發表於 2008-1-16 11:27 PM
| 
