材料（分量約500毫升）
; K* w; E- [) Q. L& q2 ^0 o& c公仔箱論壇可可粉 120克
) l( r. P) ^4 X$ R3 @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 140克
9 T" ^4 [ R2 B+ X/ `葡萄糖 70克5.39.217.77* @; G0 B' e) _* _: A
牛奶 300毫升
4 B" y: z" P4 n+ t" d0 H$ I! ^5 ^- G忌廉 120毫升
9 l! p8 c7 \6 b% @tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30克
1 p/ e( g+ j; d. n4 I魚膠粉 3克公仔箱論壇+ |. J2 P9 v+ ^3 Z3 k) o- Q
熱水 200毫升5.39.217.777 Z7 x- Z1 s3 \# {+ m; b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ z# [5 S, H5 ]- } b9 u$ ?0 Y
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb- f& e x+ O/ X' y3 }2 E$ p( L
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。3 q) P" y! r. v9 K3 h+ u$ y
1 z$ N7 H, o5 B7 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。公仔箱論壇4 q7 y: r, p, d2 K; W
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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