來源：大洋網TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( |- `5 u( z& U9 @
+ `2 \1 i4 ?) P
1 m1 j- ?- g% h# j" \
- Q; X1 c6 D# G& p9 z冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
+ T6 J+ K3 I0 k; Q$ F6 O0 Y4 m( S* J公仔箱論壇
7 W+ S v+ ]' z! _/ W* @材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# M" f3 ~% }4 u+ e c
3 p! }9 d3 r) e- F5.39.217.77做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。 5.39.217.77; B( K E" Y. ^; r
* N( @5 P8 B- Z% M! m
tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ H, r; w8 E" k9 A
: r/ c5 E( |" g# e ^延伸閱讀： 公仔箱論壇9 {1 d$ s4 g4 ^7 X) l' x, E v1 p
" X4 D- |8 G) }1 {8 g' I! o5.39.217.77Understanding The Mediterranean Diet ( k! O: ^9 C" `6 {6 T
) P: K8 P/ w0 N/ ?! `公仔箱論壇The Power Of Learning To Breathe Properly ; v; t3 H/ p, n) `# s% t- B+ i# Y1 r
. r* N) P" j7 g3 i0 o
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
