材料（分量：夠做20個直徑兩吋闊、半吋厚的扁豆餅）公仔箱論壇! G6 l! c! ^" M8 x) b p; ~
白米1杯
, m+ u: u }* ~, v- W公仔箱論壇黑色扁豆1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; I9 m( H5 ?3 n: S
粉紅色扁豆1 杯5.39.217.776 C4 u! p5 }& Z& D5 Q' N
紅蘿蔔2 根，切碎
+ I' c6 F( f; i; _公仔箱論壇洋葱1個，切碎
# h v6 }( ], T1 v6 g; u( a5 Z冷藏青豆1 杯，用清水洗去雪
! b D3 x1 O) I- @新鮮粟米粒1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 g! A7 j4 F, ?7 y3 i
紅辣椒（可略去）數隻，切絲5.39.217.77$ k/ |; O+ \ X5 y! `, l
鹽1茶匙
& ^3 S5 V3 V8 i1 G. ctvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉（cumin）1茶匙6 E$ s! g1 B% F& Y/ x, |
椰油或橄欖油或其他備有脂肪 適量
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備註1除了扁豆外，還可以用其他豆類，如黃豆、綠豆、鷹嘴豆等。它們跟白米都必須預先洗淨浸過夜。
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1. 白米、扁豆用高速攪拌器打滑成漿8 T* D5 I5 [: }/ `/ w
2. 加入蔬菜粒，拌勻
( U/ _* ?! m3 B. _. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在平底鍋加油（如有噴油壺更佳），燒熱後，加半杯分量的豆米漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- B0 U5 O: j9 H
4. 用中火煎四分鐘，其間將鍋蓋半掩
$ j5 r1 ?+ s7 Z% R6 V0 J& \5. 將餅反過來，再煎四分鐘便成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' g) R' ] N0 b
5.39.217.77- K, ]) l3 O8 v/ }0 O5 a. g, k
備註2
7 @. D6 j F" d$ v# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要留意水分要盡量少，可以加一點浸米或浸扁豆的水，但不可以過多，至少加入所有材料後的豆米漿是可以倒出來的公仔箱論壇7 r& R d' K( R' o0 a5 X% H( j
因不知扁豆餅最終會用來跟什麼食物伴吃，不想味道太重的話，用香料時可留手。讀者可因應個人口味加入香料，如薑黃粉（turmeric）、茴香粉（fennel）、胡荽（coriander），又或西式的百里香（thyme）、迷迭香（rosemary） 等！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, e7 g" f1 Y
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發表於 2013-3-17 12:38 PM
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