材 料 :
3 e; n( s5 P8 \+ l+ ?- O8 Y5.39.217.77400 克鯇魚5.39.217.77( \. o1 h) D* G/ G5 }
公仔箱論壇/ B) D8 X$ J4 ?! X
醃 料 : 5.39.217.77+ M/ Q- j d1 c+ O! f R; ?
1茶匙 糖
7 p* \' V- T; U- e! d' K1 B5.39.217.771/2茶匙 鹽5.39.217.77) @3 \3 |# X! X0 x7 z9 k6 x
3粒 八角& |, P- M7 L0 y2 n; V+ Q; T/ V
2片 桂皮 (5厘米長)
& V4 O: F* \ l7 @8 T) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 薑汁
, U7 }& u, G8 L* j& R公仔箱論壇1/2湯匙 生抽
* ?2 X, E5 u' o# otvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙 老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 D( J' p7 w; a
- a' T) J9 a+ p8 a0 O: K
汁 料(1) : 公仔箱論壇" n7 Q% P6 L5 L. _
2湯匙 紹酒
5 N8 ~) s8 x& h+ e2 _1 z5 O; Dtvb now,tvbnow,bttvb3片 薑(略拍)
9 p& c7 i; a) C* k8 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條 荵(略拍)公仔箱論壇* Y9 t; X, G# o7 `& E: q9 B
2 S7 ?! [/ L0 Z; I {5 S汁 料(2) : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 B( M( n! g9 S; j4 O
1/2杯 水! B' l+ L3 x- [
2湯匙 糖
/ D* G/ Y# [1 j5.39.217.771湯匙 紹酒* O# g: [# X! U2 i7 k% b" ~; s
1湯匙 生抽公仔箱論壇) k1 I; T1 e3 u0 C
1湯匙 老抽公仔箱論壇$ \, r8 z7 V g$ x
1茶匙 鎮江香醋公仔箱論壇* H" E; w, x8 n0 b% w2 a: O$ S
9 h5 W1 p, \3 m) u( _4 j5 R公仔箱論壇做 法 : : u, p3 M- H2 `# P+ G$ x
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
) p" _ ~* o( u" G$ @4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。5.39.217.77, Q V) t( I) U
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
5 h' G- @$ L5 h' T ftvb now,tvbnow,bttvb(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# U: N$ @/ E
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
| 
