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白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,
4 E: o, x- B$ s- z' z _糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯
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3 H6 D' `0 Z2 z; @3 I2 f9 M- h白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用2 k& x0 w9 g4 n: t( @) @# p% P& v
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒5.39.217.77! {/ H0 p7 y; ?4 p
將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻
+ o6 T- D* u2 Q, u% N# ^將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會
- k& K2 v1 d, x8 s9 k, m9 K拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食 |
發表於 2008-1-15 11:10 PM
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