奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
. T8 u$ _/ z# \" `9 {) {7 G& a- e: W7 W% S& l3 j
烹製材料（一人份）
/ Q7 W, ]# s: U/ m* w! U& Htvb now,tvbnow,bttvb. B. t! j& M+ K. S# U
材料：5.39.217.772 N$ P3 d$ I j; s) p' m. S8 @% l
+ k% t/ I- W9 w2 A$ u! V( C& E" B4 P5 A
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)2 f$ i/ A8 _. s x
, J( a% U# s8 S% R4 V" h. z6 O) s
調料：
+ l* A" g: [' C$ c" i! u
* N$ b: l& p( V$ Z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
( c" e+ Z, b9 ~5.39.217.77公仔箱論壇1 f3 z' {! \' T" v, v
0 L. P" l" b/ K8 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 l- X0 P) u2 ~. L& o$ r
8 [; h x `) I) f
/ I% r5 f# {+ X0 e2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 \+ Q" g* E3 s# Q# E! F+ o. A4 L8 T7 X, R. g' X
8 m! F: J ^& d+ [3 G0 q% }+ Y! f5.39.217.77
$ }, U3 q2 n7 D( C. }4 ~- \公仔箱論壇
. a4 L% ^: ]' ~- k4 n把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。" B4 V2 e' U' |
0 E+ `# C1 Y7 q$ @
( q+ H, K- f# l/ y5 V: `! gtvb now,tvbnow,bttvb
( {2 w1 m/ }& B ?. N1 F公仔箱論壇, H5 r9 P3 _1 `3 Z: e
' \9 J9 W$ Q R3 I+ F* \9 ztvb now,tvbnow,bttvb
# d D& S% V. x% Rtvb now,tvbnow,bttvb ; D+ [; X7 w" O+ P# S9 W
. T) p9 \7 b. |& s/ c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m$ L+ u q f7 p0 Y公仔箱論壇雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。
% t$ H1 l& e/ y% M7 I; Y) R2 v+ ctvb now,tvbnow,bttvb
$ V* m9 j/ y' ^. C! A6 b) {5.39.217.775.39.217.77+ {8 Y; j( Q. P# E( s2 ], M: C6 M1 Q
公仔箱論壇+ a9 P) x5 |) r6 V3 u1 O9 Z9 w6 b* L
5 s, o- _ M* m2 P2 V8 ~
5.39.217.77 u6 G8 R' Z t* H+ |( L# a, y' i
5.39.217.77$ P5 `5 w# @, A6 s' B
7 U7 o- W3 f0 i$ N" gtvb now,tvbnow,bttvb2 F4 G* @8 Y- [3 Y+ Z
公仔箱論壇. M4 i8 v( L. Q5 l
: ?6 E# Z5 I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l# q# T w6 B公仔箱論壇燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。公仔箱論壇% p2 ]2 o/ @ M& {3 G; x
5.39.217.77% ?/ M. v- W$ S- Q: ^
& o+ I# \( h" F. E' C: {* k) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }+ \7 D: l( c4 O5.39.217.77
( Y. W3 N2 z* i& F( J$ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. |( a3 V5 Q" @: I3 R6 c
* }# f$ ]- c5 Y( w6 {' H9 stvb now,tvbnow,bttvb
) u9 d. {- p( z) I* O* h5 G% f8 z$ k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' ?" f9 p g& X) E8 I1 o
' M% k/ k3 _( f) C0 F5.39.217.77加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
# ]" ~; o. H( Q' n: F! r& Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 H( l, \8 B L/ e
. _: u+ G) [. s' s) U4 O/ c% r
6 s/ G ~% p( x1 P7 W公仔箱論壇
$ q" O6 u5 V0 o# U- G5.39.217.77: L U, V, o: N$ S0 N5 p0 F7 r
6 H# O$ s0 g2 Y0 W7 I5.39.217.77 : y' y. P* W' M$ P( E6 Y/ c" C
tvb now,tvbnow,bttvb% C0 K" |4 |( l/ H r
5.39.217.77( A" F( K5 X( P: Z" a( W
/ ?. j+ P) h) D5.39.217.77& |+ s, w8 h' {& ^; I0 \- C x% X
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。; u- T# m7 J' j( L: F0 ^
: y/ Z( y' l8 ?/ ?; w5.39.217.77公仔箱論壇# O; S Z/ s7 p& X% E" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# ?" s1 j% ]+ g4 ?
3 ?$ U. r2 `1 m* U& H5.39.217.77公仔箱論壇& C6 ~& |7 q4 e/ r4 U6 A" y9 F
 5.39.217.77/ }1 t* i* Q7 M, s2 [6 E& U
* a" `, d" [+ o! E: z s公仔箱論壇貼士
* J' L X6 I9 N4 F% h# u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb f7 A! j0 N, _& E9 ?; h
3 i. f: `4 \& [tvb now,tvbnow,bttvb1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: }; R# P# x% i
8 e& f' U/ s, b+ a% j% }
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。公仔箱論壇7 p: a% S7 C: j i1 J3 [2 j( K* q
5.39.217.777 M0 q! J# ]+ \4 Y! `* A
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
6 r1 B$ `5 p. y+ ^: mtvb now,tvbnow,bttvb
+ @ A: b, L& J5 N+ V4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
" M g- \ @: H! d; A公仔箱論壇
* L$ A9 @4 o# `# G' o5.39.217.77# i# I1 m1 t' W# w$ Y
# s! M5 W- ~7 W% u0 [
' O4 e2 O, m0 Z9 ?4 E. G7 Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( U) P6 }) `% g' d, d% K
2 y _/ X+ p, f4 S) ztvb now,tvbnow,bttvb另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。
6 T \; ~ b/ p. H) G" g, g公仔箱論壇% g) \. M2 r6 T# h7 p5 J6 u
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2008-1-15 11:04 PM
| 
