1 y+ N0 @" `5 F: f4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s8 e5 M) B6 J! h1 L5.39.217.77春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
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芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
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6 x: @% I- w; H5 }) \公仔箱論壇 【五大營養功效】：tvb now,tvbnow,bttvb+ c! j: T$ v' H& A; K
, w; i- h5 \/ Y4 G9 ^0 i0 K公仔箱論壇 ▲一、平肝降壓
2 n' H, V* n& a. V/ k 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。公仔箱論壇& F* t0 N9 p9 ^ J
; w ^6 e& o4 P) L" t; z* W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲二、清熱解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 {4 V& z! w' {3 ]
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。公仔箱論壇4 Y9 Z$ l* f6 @0 x) k
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▲三、防癌抗癌tvb now,tvbnow,bttvb4 D O; @, r( \8 [/ `
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
1 x0 `2 ^+ r; n1 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 B. _% m1 ?( h: a2 T
▲四、醒酒保胃' E7 ~& |7 X) j$ h9 R. V
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。5.39.217.77) y" ?& N% N. O) C- X4 ~# c
3 ]+ E2 ^5 Z6 ~. X9 d5.39.217.77 ▲五、養血補虛
! l- P3 k) u4 M' ^+ B6 U* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
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【 忌食】公仔箱論壇( i- \/ X+ b, c
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。公仔箱論壇' A# t! C7 O3 q, v0 T& \3 O
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【春季芹菜食譜推薦】：
3 ~* f) N C& Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# Q, [* \) n6 e9 f* Q0 j
✤推薦一：核桃仁拌芹菜tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 G% L, E4 y
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［材料］：公仔箱論壇7 o6 r, P4 Y* y4 k
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
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［做法］：
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。5.39.217.77, P6 v/ \# d; E* C
4 [ o1 `& z) f& A3 M; p, ` 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R! Y. w! i/ G9 R& H
( ~" p" \5 O* b ［功效］：5.39.217.77! E3 B2 N j5 q& A. {" r; B
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 |! T1 s2 O/ `# J$ @
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✤推薦二：芹菜粥公仔箱論壇5 F9 `9 S4 ?# j1 z) o6 x; \! \
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［材料］：9 Y+ V# c, q4 d- S4 t
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 P. n7 h- {; t' l
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［做法］：
0 ^3 e z- A% j$ o) p( Itvb now,tvbnow,bttvb 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。& `4 H2 ?$ D' Z% Z
, d5 c+ I# d3 ]0 I9 X" `tvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：
$ d- H% m! g6 U5 A 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。公仔箱論壇( m/ |5 x C9 u1 `/ ?: T. M
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✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅7 X ` u8 E5 L2 n+ ]% Z; [# {
' I6 I/ {8 K# H8 h, n R( [ ［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 A3 m' a5 `' l
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽4 x6 `$ j3 \! `* l' p
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［做法］： f* s5 |. y+ w* _7 E
7 X" r* R6 A0 [9 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; y; m0 J! m. R+ C
7 H6 p. _0 i6 U4 g: p# P* U% z d 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。
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3. 平底鍋燒熱，放少許油。公仔箱論壇% A; k3 \: g4 U5 y8 Z0 Z# T
; l9 U: W. K% }5.39.217.77 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
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5. 放在砧板上切開裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& ]3 s/ V( F
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✤推薦四：芹菜煲紅棗
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［材料］：
; n* b2 z8 s0 i9 u公仔箱論壇 芹菜200-400克，紅棗50-100克& {5 H7 \0 R q% d. O
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［做法］：! C4 I( H. k! }# f2 F! n& ^9 w
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。5.39.217.77 w* y- ^- e$ H; ?
$ ~: b* V7 T6 x% U! P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：
0 L/ n' i+ T7 I* M 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
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✤推薦五：鮮芹蘋果汁4 }6 N) _. W/ v/ x/ t) p
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［材料］：公仔箱論壇9 u+ Y4 d( G: z7 q& M/ o* p) q
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
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6 H: n0 d+ @- T- S3 t4 [# b+ H0 q5.39.217.77 ［做法］：
7 \: z5 q" W: s# Vtvb now,tvbnow,bttvb 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。/ \) d: R. p# S2 u+ D
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; e% F! I( S0 X0 {) n9 O" d 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。5.39.217.773 }2 l# l8 E7 u; r5 @$ L0 g
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
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