麵包糠 - 30克 7 i; y8 E. B; Y( Q
鮮奶 - 4-6湯匙 0 v2 ^* T) Q! B* T- Q# z
免治羊肉 - 450克 + o, _. J; d- f
意大利香草 - 1茶匙
& n1 m$ D! l0 l& @: V3 \! m' jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇2 q5 Q+ R) `/ A: ]
鹽及黑胡椒粉 - 適量
, h$ W8 o4 a' N3 {( m) O& L1 d5.39.217.77芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇: L# y# J/ o) |, H( W
蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.77* q& _, D* X( Y$ `, u
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.77/ w9 R; B$ V) {0 T) \
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇8 C8 ?# }, c" c3 X
紫蘇 - 1湯匙
; P+ v- m' U8 r. |0 e- ]糖 - 1-2茶匙
, d2 \7 k8 k6 B8 t$ F, Q5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許5.39.217.77/ o7 Q2 d2 g) o
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
: g: C" a5 [9 e$ K. U! O) y3 B2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
0 d2 ^* N$ p9 G" e5.39.217.773. 把碎肉材料搓成肉丸。
( V' X3 {! Q( i9 j% B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l# S& q# y. S) C: G* J
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
_7 t) {# M: [, ^7 l. N( @5 r5.39.217.776. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇' q- j" G8 R0 h* W
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
3 {. y% R' G' V5.39.217.778. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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