材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; u1 k; ]2 B, h2 p" J
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許! ~* j0 u( ~ g
% M: q) @; b# O9 D, S/ y
醃料：
0 o, }, m0 G% Z" t+ \0 J/ utvb now,tvbnow,bttvb醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& q8 g* i$ J6 [ a
P3 Q# V) Z3 M4 B0 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
- a, K: u3 L2 \6 u5.39.217.771. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。+ r3 [' j h1 U3 z" |
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
0 I5 C4 o- M/ l$ V$ i0 h7 n n4 \1 H' H用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- }6 c I( L8 p5 ~
6 W5 v- y$ C6 _9 q5 o3 Vtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
1 a6 i4 c7 v! V& S% j/ y% l+ T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
% j+ w5 d5 I: Ytvb now,tvbnow,bttvb
& P: ~2 S& G% `( Q; b. K/ s, U+ ]" [/ G公仔箱論壇MARINADEtvb now,tvbnow,bttvb% B9 d7 c! L# \$ z$ p+ U7 K
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required$ N# R( V; ~" v7 i
; ]/ h' J4 f. T' c0 I' {, F
METHOD% }5 M- V2 @, b2 o! N. f
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
) B3 q5 }0 `# R4 OLeave to marinate for about 10 minutes.4 Q% g& b# A4 _8 `9 o1 n
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇5 l& B4 k1 b, e+ S
* _5 K) A+ Y y, H# N* I# N9 [8 ]- B公仔箱論壇 -
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 `. h/ X2 {1 H- j+ W+ u
|
發表於 2008-1-15 03:53 PM
| 