材料：
. X+ F8 o8 w" R( Y/ r日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許5.39.217.771 \; M! W( c. E6 Z; p
7 p: B' _( H3 v; l5 _* m3 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
# Z+ x( x% Z6 U4 c* x1 j& \- u0 k9 k公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許. ], _2 s# r+ ^5 }' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ w4 f' a! f, C$ I
做法：: W/ r _) U/ w2 ^6 p
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇% t! ?$ `: D: v# G! \
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，tvb now,tvbnow,bttvb g0 O# U: `' y! e) K
用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' l. h. G% E) E7 g, \5 ~
6 ~; P8 b( f3 s: o5.39.217.77INGREDIENTS
+ j9 @8 b( h3 b- Itvb now,tvbnow,bttvb1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required- Q& @% \2 ^2 n" ?8 v2 S
公仔箱論壇9 p" @2 {, x/ O/ K# e4 w2 B
MARINADE; n7 x" y6 X4 P k" l4 H$ n
Light soy sauce, sugar, potato flour, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb# O4 i5 \$ p- n/ e$ |* \4 T) b
: P4 q4 E3 ^& { PMETHOD
* I5 I# W3 B7 [5 c/ ^" j& G8 T. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
: l! F' u! \. b# }5.39.217.77Leave to marinate for about 10 minutes.4 B+ G6 Q- [* }. G
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
' v- i* ]$ C/ `5.39.217.77
3 q! Y: X) @1 A. H+ atvb now,tvbnow,bttvb -
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) 公仔箱論壇9 M. ^5 Y4 B7 T, F
|
發表於 2008-1-15 03:53 PM
| 