【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 f+ M6 m; v2 P Z3 l
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原味豆漿 400㏄
; ^8 ?6 H. z( H6 {7 W公仔箱論壇高湯 200㏄
, }( {8 B: s0 H: `4 d Dtvb now,tvbnow,bttvb拉麵 300公克 5.39.217.77: I* U! F4 }, ]9 }5 ~$ F
豆芽菜 30公克
" E2 h1 p$ _5 T4 B" F0 _! b海帶芽 10公克
. j4 P7 d! U p, @tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 40公克
, S* b. h: ]4 @# S+ z5 n, S公仔箱論壇叉燒肉片 4片 - `1 C4 s0 ]1 B- B
滷蛋 1/2顆
( N: ?5 S# ~) C" w! K公仔箱論壇蔥花 10公克 5.39.217.77, L" e5 G- Q7 Z
* @6 W& e, @' [; Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# q2 M8 h9 |0 e& O, ^5.39.217.77鹽 1/4小匙 5.39.217.77( ^% o2 a) F# b+ l
雞粉 1/4小匙
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2 i8 o4 O2 P9 N3 I【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 _' k# c; l; ?% }2 j8 d$ M6 V! z. e
1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P# F# w) |! i3 l% |- ?1 }5 k' `
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
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3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。5.39.217.775 J+ q" \" _4 D c
1 Z8 @7 p: ]+ j% O8 C2 C# q9 m4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-1-15 12:58 PM
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