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草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
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! x0 T4 Q/ n9 y/ M- A1 J' L, F公仔箱論壇 【營養價值】) p3 I- T+ Y# ?9 h
6 S+ t( H5 p- Q1 a( W! x/ |& | 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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" P6 O0 a5 x7 y$ C- T5.39.217.77 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;公仔箱論壇! [+ l4 A: R' D! e
+ W% ~. r1 {. S8 [: h ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
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▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;公仔箱論壇+ [6 i' h" R: ~5 b; R1 \
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▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;tvb now,tvbnow,bttvb! n/ r& ~0 W, t7 E# a% @) Q# I
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" B' ~+ \7 A1 d: N. W J7 ^/ U
: y1 H( Q( u% I' z4 N& t. G( A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【食用功效】
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' p- }* t) I9 @- g& n. \; w5.39.217.77 ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
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) b% {4 O8 _+ @. p3 z* z( j ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;8 V1 T# u' d( J' p( W/ K" F
) j! Q% { S, r2 t! \- Utvb now,tvbnow,bttvb ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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3 m, J, f( b1 V/ c8 z# q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。& y: y, D' [, c3 P
* M$ R" p% `2 M& g5 G 【適用人群】公仔箱論壇7 u* u! r. b% b/ A+ S! a
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。5.39.217.77; f: \4 n6 }: v$ `1 W
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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6 H1 i; w6 p0 @* i, g L& m* Y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【購買草莓時不要選畸形草莓】
' ~8 {- n% @ v0 n0 D' w. i/ N& \& O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。# B; l* q4 \; V/ i- ?' s1 X6 @+ R7 C
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【清洗方法】; Y9 L8 w2 H% L
由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。公仔箱論壇; V$ m" F- F! q+ v, p
q, Z! C. Q( S9 x- h8 M6 o7 {/ P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【保儲期】tvb now,tvbnow,bttvb) M u# L5 k0 B: n% L' s$ O0 x8 \
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。公仔箱論壇9 }: X, P! O; B) z2 `6 Z+ Q
; B8 T3 c9 ?- ?; a( A+ x5.39.217.77 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
L8 ?0 }" n. O. o/ \5.39.217.77 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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