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* X8 ?( {% p: J/ K2 U3 ]5.39.217.77新鲜的黄花鱼怎么做都美味,这次买的,蒸着吃小了些,炸着吃又有些大了,那就烧着吃!5.39.217.77/ o2 b8 q1 n6 _5 h4 c4 m
葱烧黄花鱼tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ Q- X0 X d* X( n; T
材料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
" l* s/ K8 x) H 做法:1、准备材料
. ~) Y( a: v0 x2 u5.39.217.77 2、将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时
6 {* C1 j5 ]! N) { 3、将大葱拍碎切段,姜切片备用公仔箱論壇2 q q. S; h$ [- G" y; Y& @
4、热油锅,放入腌好的黄花鱼
( ~0 Z8 r. P1 F" t 5、两面煎至金黄& J b+ x1 u8 K' S$ m
6、放入姜片葱段6 A. w5 _, A) C: u' | w; \- q
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水5.39.217.77/ }6 D1 \1 E9 N; B+ v- C5 e
8、小火慢煨,至水差不多收干为止公仔箱論壇, K4 ], ?3 V& |" m' ?' D
9、起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可
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4 v3 y0 Y* B, w: X5.39.217.77小贴士:& S; c3 m6 {' p
1、要想煎鱼不破皮,锅必须够热才成,油也要稍多些。0 k, m* D8 h! {* O4 x5 ^
2、醋可以稍多些,更能增加鱼肉的鲜美!tvb now,tvbnow,bttvb- U$ P. P H8 M" {( c) K+ Z
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