国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
3 H- P& v! d7 z* j ■冰糖银耳橘瓣羹tvb now,tvbnow,bttvb0 f" ]9 R9 V3 Y" ?
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
! m, F7 C6 G# r* P8 c5.39.217.77 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" R$ W) T; [3 q l" Z
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。+ Q" v' G4 i0 I- O$ S7 g; ~. E
■柑橘山楂饮
! d" G4 {* Q6 h* [$ \8 Y公仔箱論壇 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 {$ i6 _0 O7 m$ \# a e
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
( E, {6 q2 l" [! z. l# `: K3 g公仔箱論壇 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
6 ]& X& Q$ B/ o ■橘饼茶. s, I. W# @ T; ?% B- h5 z, y; B# i2 c
【原料】橘饼1个、干山楂10克。' l/ ]" d8 {& |
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。+ R7 ?& _% X& q B7 {3 F- C
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
) H* p& j+ Y% D A% W0 {4 Z公仔箱論壇 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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