国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
+ r% C- X, I; V1 @' ` ■冰糖银耳橘瓣羹
9 f9 U9 N7 e- z2 i! z5 S3 mtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
M j3 y% z' A6 D0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 f; w3 M4 m3 y1 e# A2 I
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
) N B3 I( t1 {, @tvb now,tvbnow,bttvb ■柑橘山楂饮& i9 j4 y8 |+ l- ]% b. A3 v" l/ ?& m& X
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
' E& U0 D5 n6 g( z* ^0 M 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。- m: J5 n s1 _' s- M) K- K( F
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
- l! g) {* ~/ d' G. y8 Z" }3 X/ u公仔箱論壇 ■橘饼茶
3 Y( ^2 I" B, A7 \5 W5.39.217.77 【原料】橘饼1个、干山楂10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, z ^+ }- g- ^8 h9 z( i- u# g
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
6 y( l3 }0 W2 k5 ]! f& `公仔箱論壇 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
1 ~& q: D& o0 d' J$ x5 C 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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