（北京6日綜合電）去年4月，有中國媒體爆出湖南長沙臭豆腐制作内幕，一些攤販，甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的鹵水五花八門，甚至有糞便及“臭粉”等化學添加劑。
5 P* Q) A# q5 Q. E4 m8 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝過化學速成臭豆腐
) t+ w! i; e2 u7 D- T8 [' Z j) y# u/ {) r有媒體近日做實驗，将一些正常臭豆腐，泡在泔水、糞水裏24小時，糞水味明顯；用綠礬、硼砂和硫化鈉泡出的臭豆腐，表面淡綠，腐蝕嚴重。但油炸後，“二次增臭”的臭豆腐，外形、氣味，和正常臭豆腐十分相似，很難區分，勝過化學速成臭豆腐。
, x9 D3 d$ Q3 U% z; T' m8 R; }
- f' t; d5 z4 b/ N o% ~% d2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相關照片* F& V: Q( `2 q4 \" ?+ M: L. Z1 m
7 \* W9 p$ s" n0 R■ 正常臭豆腐(左)與糞水臭豆腐十分相似。 |
發表於 2013-3-6 07:52 PM
| 