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材料:
e% G# c7 O' u: c7 p c C3 W5.39.217.77a 奶油 1小條 (1/2杯)
/ u9 d9 n3 w$ s' h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯
8 T. K7 ^4 J. z) o# ktvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* O" ~6 W7 a& D& [
d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 R; W0 `0 @# g! G) s4 S9 E9 o; d
e 香草精 1小匙公仔箱論壇+ u; y$ Z* u/ Z: r8 J% r& n0 ?4 H
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
3 w6 I: ?8 K4 |: V8 H# \. rtvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 {. r9 a# H _
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙* B6 {7 q. f# h; U" K W* }! _5 D
3 R3 @$ O \4 N9 q. z% vi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
! e1 ^4 S) L5 q: G# ]9 ^: l公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根- M6 b7 J( [. @- k1 p6 Q& I8 E0 _* S
2 n3 z. L$ ^% v( z2 }0 R* Ztvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模
1 H3 c& a7 V" S/ G9 f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油); x6 O6 E# D6 J E3 d6 g
: {1 b, o2 @% c' N6 F0 {! u5.39.217.771. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
! C. s) g! U5 P( n. Z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& K# D4 t% R$ h1 ^
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)5.39.217.77' J: C+ `4 u$ G: X- c- v' T x
8 B6 N/ V+ h7 k1 Z$ S0 [8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇. }9 n+ B8 m7 J2 t6 Z- V* p
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註:
7 ~1 N8 x. o6 j2 I1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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