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材料:
: p& }: N# b* D7 M. u: U: {* Z1 Da 奶油 1小條 (1/2杯) k( q1 ~* ^. |; Z- n* o
b 糖 3/4杯
8 L2 b3 y, ^( J# n( o' ?2 E uc 低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇. P5 N; X+ v+ R: @/ ]
d 蛋 2顆
6 H' | ?( w3 P- O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e 香草精 1小匙4 I+ ], t0 |+ h' n
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇$ ]1 C2 }" w; ~1 E# | t" p
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb) V/ ^9 J8 P* c& w$ Y- N* `( H
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
0 G; r$ c8 t- B7 g8 n2 Z& F8 ~tvb now,tvbnow,bttvbj 烤肉用的長竹籤 3根
. x. e! k# j2 Q4 z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M8 f- k- n5 v1 ]1 J: p9 t
1個 8*8吋正方型烤模
! R* x. E9 z( M! R公仔箱論壇烤盤油少許公仔箱論壇# e, o6 u1 `. ]/ a8 G2 O1 l: R
5.39.217.77; |& b2 c1 C5 \2 n. b
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.77/ r" u) E( D4 G/ W& H
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
) ]$ s0 |0 E2 [$ S# e+ C( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 D1 k8 i3 l1 M
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇- o( O6 I- M' e+ G- i: v
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 n) _8 @" E3 ~& a& {
a$ m# B- h2 j; E2 O5 Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇4 b+ p) `) x1 Q0 E* Z3 a3 [
( D3 l% P' z( E5.39.217.775.39.217.772 J$ @6 W9 e. V& |$ u$ B2 b6 ?1 p
註:- b& ~5 W( W$ B8 f5 E) G/ t' W
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 t& U% F6 ^; R+ T* `; G
; x5 Z& {; a* f: btvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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