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[食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力
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5 J/ J' Z0 N. G+ d$ V『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( d/ G* _/ z6 F8 {6 l  a

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. e. J6 J: ]' b: {4 H  k+ b& Z5.39.217.77樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。tvb now,tvbnow,bttvb) U' H7 V2 g  {' h' d7 F: z
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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。
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4 s: I/ Z7 R5 ]/ X  Ntvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?
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* ^8 `3 {2 R- P彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。
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5 \( n: a3 A# E" j5 |tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。公仔箱論壇) i8 H/ n* n" x

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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。公仔箱論壇' ~7 }# O0 y- r" `

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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。5.39.217.77* o; J" ~& J9 E! z  z7 d
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, y# _7 D5 r0 ^" L: D1 h$ r* ]% x5.39.217.77彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
; T2 P/ G# f4 @2 s9 w+ `8 M( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  B7 p) j1 I3 d% j9 R6 t
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。tvb now,tvbnow,bttvb* `- F+ b7 @; L; R

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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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% B% D9 ^. v) |* J  f樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。公仔箱論壇7 o' R& R) R- h$ ~- M3 d
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。5.39.217.77, o! v. l0 N, `+ A7 c$ L
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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。公仔箱論壇! z! i0 G- U, X7 [8 _- A% \

; s5 S7 R( _7 x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :公仔箱論壇, h( y2 \; m- j& l; n& ?3 m

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3 d1 s5 Z. I" a6 V, A) L$ N. B, \5.39.217.77彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。2 u+ @; o6 S3 i+ T, X

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雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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/ w. k3 }, n% w( P2 Y3 ~; Dtvb now,tvbnow,bttvb馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?

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* j2 K& \6 ]& [5 Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)3 p+ G% S1 G' e5 E4 V1 C" i
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& U7 T& H& O: \. H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!) L* ]  T8 p& H+ J
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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