材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ ^2 h7 U: X5 d1 i6 R
300 克竹灘
; v# D, D7 X/ l3 w" U. U1 H5.39.217.7730 克(切絲)薑5.39.217.77( b; @9 P7 M9 }" u# r. F5 v( K
3 條(剁碎)紅指天椒tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 _- `3 f ~$ U
3 瓣(剁碎)蒜瓣5.39.217.77# r. V3 `+ [8 L: i9 g
1 棵(切粒)青蔥
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" g7 m7 A# x8 p0 p. [
1 大匙紹興酒0 |6 F5 j) T# Y; s# Z+ d
1/2 大匙米酒. N' X2 i, Q8 \1 y/ ~ Y
1 小匙魚露公仔箱論壇" |6 E% p: [, D z" z% A
1/4 小匙糖5.39.217.77! }0 X/ j* ^5 E6 w
0 Z5 m2 k. A+ P. o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ w5 B2 X6 J) B Q1. 竹灘洗淨，用沸水汆燙半分鐘後，盛起瀝乾備用。
; b' E1 k$ H$ L2 T, l; x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火燒熱1 1/2 大匙油和1小匙麻油，炒香薑絲、指天椒、蒜茸。
6 p4 O( n8 n3 Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 置入竹灘、調味料，和50毫升清水，大火兜炒1分鐘，最後灑上青蔥粒即可上桌。5.39.217.775 [0 G' ^; K) ]
3 F! Q6 c- x4 m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS公仔箱論壇$ R$ I9 [+ l$ n5 K" A
300g Bamboo Clam 30g shredded ginger 3 red bird's eye chilli (chopped) 3 garlic cloves (chopped)) 1 stalk spring onion(chopped)tvb now,tvbnow,bttvb. U7 f) \ x# Y8 [ J1 L
: S) n |: p9 e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 r0 {) x& [. R1 i0 D" w
SEASONING% |; o& J+ s! W& ?: O. n( o
1 tbsp Shaoxing wine 1/2 tbsp rice wine 1 tbsp fish sauce 1/4 tsp sugar公仔箱論壇6 ^9 I( Y* ]) G9 t2 a7 ]8 @2 X
( b$ t5 D; C% y# A( ntvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
- ], A, K3 ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse the Bamboo Clam, blanch into boiling water for half a minute. Remove and drain, keep aside.
* [# F: h8 \, N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1 1/2 tbsp oil and 1 tsp sesame oil over low heat, stir-fry the ginger slices, bird's eye chilli and chopped garlic until aromatic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 Y- m x7 G O- r# t! q
3. Add in Bamboo Clam, seasoning and 50ml water, stir-fry quickly over high heat for 1 minute. Lastly, sprinkle with chopped spring onion. Dish up and serve.6 C" A! d+ a7 F
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, a; L5 n6 A5 `6 Y[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-12 11:35 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-12 11:34 PM
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