材料' `! m# e! P7 [5 P, A
13 朵(去蒂)鮮花菇
' {" x1 y1 F1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb- A- @& F& J: _" \( ~1 y
13 朵鮮蘑菇
' L7 B) @% f, A" ?5 w* p1 包鮮金針6 p) v8 q% C- L% j7 o
3 瓣(切片)蒜瓣
) b0 y! p% Q/ m5.39.217.776 條(切段)甜豆 _# @: W" ?, E4 T
4 片(切絲)紅蘿蔔: H$ Z" B1 X6 N/ h9 x# S/ u
1/2 小匙麻油
: Z- {- l1 J+ X% }# _tvb now,tvbnow,bttvb
# A! p: F8 b8 n公仔箱論壇調味料(混合)
. z+ q6 j% s, R9 e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁% T8 Y+ H7 y0 W, ~. [( o% Q/ t
1/4 小匙鹽5.39.217.77- {4 X3 p+ f+ c( ?9 ~3 n
1/2 小匙味精
6 s4 G7 e1 P0 k# ~ ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉
6 o' D+ W w$ u# Z8 ntvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
4 U2 I3 L5 X# f& D4 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 |# [7 T: X, w. }! k" E
做法
/ u' Y: h+ s$ Z" p! y1. 將材料洗淨，瀝乾。1 J0 q0 A$ k8 z: C8 u
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
$ G! d {) g! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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6 K8 d) @+ d! Stvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS! c. R6 x @; A& E E# E0 t
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil公仔箱論壇2 _+ I. o0 E( A# S! J
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SEASONING (mix well)
; ?* s* ~- M5 {; E公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
' ]4 _/ ~# ~# L7 [5 K! s5.39.217.77
5 ?; [$ `0 M' `( d) {: ~& _5.39.217.77METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. o3 X0 Y1 `
1. Rinse all the ingredients and drain well.
# t% _9 ~6 M' y; _. Z3 H6 Y% P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.771 ^; B* n- U& H* G
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb, U5 c. {2 Y) N+ g# n s% C3 I9 w
3 o7 u& c7 q8 \. @% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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