[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。

$ M5 K) S2 C% atvb now,tvbnow,bttvb  v- ]$ f' Z6 g. m' t5 s. d6 d

中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
; [+ ^9 F* B1 ^3 B3 ?& [, }

中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
7 p9 V4 R4 T% _. C; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 [3 y7 _; y9 l
【護肝4法寶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 Y. E" a$ ?1 G5 g% V

7 d6 c, Z- h# T" q1.避免熬夜晚睡：
# r. Y! r6 z* `7 ]* E; B公仔箱論壇* x) T  Y0 d0 J( d; i3 W9 |: O
晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。. u0 v. j( p9 i7 o( i

0 `" d7 v# ^( Z. E2.保持心情愉快：
5.39.217.775 R) M) Q0 Q& J2 I" E" p
情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
- B% @  \) {$ N4 O; l& a! @0 F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb8 u8 {0 a: E" U3 A$ e
3.減少攝取酸食：2 G4 v: i  z, m/ ]6 S2 e! y: `
公仔箱論壇2 C# E7 u" V1 Y6 U$ V
中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
! f1 C: f: C2 [- b+ K/ ]tvb now,tvbnow,bttvb7 B, U$ J4 o, {" o9 V! U: e
4.春季養肝食療：公仔箱論壇$ z+ D$ P% s- y0 \; b) f
; _2 k! a9 `) y& L4 f  L
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
, w. O  D: C: Q公仔箱論壇/ T# w* x( M; ^3 p+ Y% Q

9 v% s: @3 m% a9 y6 f9 m# j利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）7 @+ o! S( G( @8 ], R  b) j9 `
公仔箱論壇8 ]* r1 v0 k1 e

8 G4 r$ G7 q$ Etvb now,tvbnow,bttvb【護肝藥膳茶飲】：
5 t8 g9 ^- d* a2 w  W5.39.217.77公仔箱論壇5 M+ r) V* m8 A+ g3 ?9 ^
1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 ?1 G4 n) |# F5 F8 M
2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。

' j" R( k- P* y# J) U5 iA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
5.39.217.77$ X7 q! }+ |/ ?
B.柴胡：疏肝、解鬱。5.39.217.77! C$ l5 @4 U' J& G, V5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: r* u. r4 K$ y
C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
8 f' C- d* Y9 x- M2 D$ S& m5.39.217.77
【保肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb/ I! O; h8 H+ P8 |/ z  a- z
tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 M# D* j% j! s# y3 P& q) \, J# O
食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
! C; S) j1 G7 a0 u: B2 f公仔箱論壇8 C& X" ~) G0 M0 b. G
功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
& e. `3 f' I' z0 ]公仔箱論壇7 y# v5 I: k9 v* O2 _
A.何首烏：補益精血、養血。3 ?, _5 Y7 ~. a% U" p+ s9 U, M

0 W6 b6 t( E- @! [5.39.217.77B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
tvb now,tvbnow,bttvb$ r. P1 z* @* \. w
C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。公仔箱論壇' C) O, D; f8 Q