[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
: [& W. C$ a# @" {; n) W9 ?1 ^
6 N  V8 Y% o) ~
公仔箱論壇9 I, P3 r; R3 n! o* W/ h5 b" n2 G
中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。

& v4 G% Q" w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) X2 H+ X4 h2 A( I4 r
中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
' O! f$ ?* V. Vtvb now,tvbnow,bttvb
: T, n+ ^1 o0 X【護肝4法寶】
% U$ k$ }3 W* r2 }; r  }: v4 a0 S$ K
1.避免熬夜晚睡：

! t9 y6 m! _! {& V3 u5 V公仔箱論壇晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
公仔箱論壇% f2 _# o5 j0 @( T0 e
2.保持心情愉快：
5.39.217.77$ k' s+ B9 t$ C* s6 h
情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
tvb now,tvbnow,bttvb/ b* [; f$ m% B7 v+ @
3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 ^. h$ r! h7 ]; i
公仔箱論壇- ], O% v- @5 z0 B9 |7 G( n! i
中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。

: u& w6 @0 f, }4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.春季養肝食療：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% [) e( F7 U, ]/ \. Z. p0 `
tvb now,tvbnow,bttvb# i! D" {: |5 V7 V, W
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
+ E% ?' H! y; y3 E
$ q8 B8 f* T4 u+ q& H公仔箱論壇

/ F, E; S. o4 H! p/ [& C公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）- I! ?: d7 _* u7 y' d
" f- s: |9 S6 }+ v6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 X* w3 `4 {. l2 k
【護肝藥膳茶飲】：
" C, j% V. W) `9 a9 i. m
9 Y- o: }" G/ p( m3 B5 c  x9 p1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
7 e' ^$ _2 a  t: |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; R8 q, F4 y! r5 T
2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇2 N5 z% r) z- N

' s9 E3 g: T$ H; Y  V5.39.217.77A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。1 [! k; p3 q# _* S* p# B

B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇, n# t, l9 U9 _* f+ R
公仔箱論壇. K& K+ Q& n$ p) n
C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。$ Z- f0 k, ^, Q) g

【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. S( }0 M7 m2 f* I+ c. {& w

. a9 I. ^" g( Y) e+ u8 _# }, r食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
* y3 t6 k3 P5 N7 e# b7 w5 ~5.39.217.77
' X9 e$ c. o* l& U0 L3 ~$ I1 m功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
tvb now,tvbnow,bttvb: }, z; W% n( J& e1 W! p
A.何首烏：補益精血、養血。
6 |/ V7 P: u" R4 O
$ R  O3 O2 F% h公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
6 B% B5 W# C# c* \  @5.39.217.77
C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。