春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% W h& j& W2 G/ F5 g4 U( m' k
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& g/ W* X+ l8 G4 w7 d中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。$ h& u m& ]. b$ B6 A7 `
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W6 B( Y$ P; _7 U中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】5.39.217.77+ M- w( M; i3 o k/ r' {; {) L
- L8 M6 L( b8 t2 S( T- ^- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.避免熬夜晚睡：5.39.217.77( k6 h4 R. ]3 Y- |9 d6 l4 Y
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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9 ?" n+ A+ C+ I- |5 g F( N5.39.217.773.減少攝取酸食：5 L0 [, p* z( s W3 ~$ e* H' F$ ^
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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6 Y0 z7 m- m) e, K; z! M5 l利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）; [) W: V' ^" P( Y; z/ d
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- d2 U0 c6 Z$ G2 Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【護肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb! y, B9 v0 K/ A, j2 ~' \
: C! S# R$ M0 a' t9 i8 U5.39.217.771.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。5.39.217.77" H/ n& t( A( U, j0 t, y6 ~
, W! j9 _0 d& o8 K. ~0 O公仔箱論壇2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% D+ f# A) p
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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6 S- o& q% Y: x$ f* P" k p) S: y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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, p4 k I3 M6 O- L! ?/ c功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。公仔箱論壇 C" F4 ^/ ^$ W) u
/ `7 D# K% R/ `1 h$ L8 q% I4 I8 qA.何首烏：補益精血、養血。
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^/ S1 V1 A9 R' ~% D/ n公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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) X: F: k7 F$ x! g) k% q0 r. ~' P- [6 ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。* N" Z, E6 \2 o B
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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