春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。公仔箱論壇3 x3 p- c# L" `3 C' e& p# t
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# K0 k5 C$ g0 q H" l/ M* Htvb now,tvbnow,bttvb中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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G! w8 X; P) t0 Z: s/ T" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【冬瓜薏仁湯的好處】
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% K$ i7 J- C0 b; U: P7 ?4 E% Gtvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：- r6 V' j& q/ c- d
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。公仔箱論壇6 q9 a5 }4 d: q4 j: ]! U
, [1 \% y& ?4 j; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.
2 x/ s$ f1 i5 `8 }% b. C, f |5.39.217.77薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# ^4 j' \! z6 t: w$ o
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( i( {+ m) e3 n4 [5 u$ ^9 n【材料】2 J5 O% J% v$ ]
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。5.39.217.77: ?0 i5 R% A3 C+ r. s3 u1 {$ d/ e
( Y' Y- s _( y! \# B( D \8 w【作法】
i! z9 D( e7 I& D2 v0 |8 _ j" ` Y' T公仔箱論壇 1.公仔箱論壇6 [# e3 [' x9 b N7 w1 _
先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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' s2 J' y: v/ Y0 Q公仔箱論壇將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。6 M! @, `& N8 z- b( p' r4 S7 z
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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9 w2 \8 R2 S( d1 L! L5 W5.39.217.77另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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6 _3 {9 g9 I- a0 q) e% o" [0 o- _5.39.217.77【注意事項】
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+ }" P; g! w/ x: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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