紐約芝士蛋糕芝士
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# l& h8 }0 s! P5 ~紐約芝士蛋糕
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- i! |+ d4 q" }9 a/ t5.39.217.77餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
) C5 m7 F4 I# Q+ [4 g: lOreo(除餡) /消化餅 75克
/ R! T/ m: c$ t7 F' I牛油(溶化) 35克
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$ ~ X* E; t: H. a1 M4 }公仔箱論壇材料︰
. p/ r) _) d3 g& c g5.39.217.77忌廉芝士 350 克 6 W1 D! B/ R+ k) s% i
糖 80 克 8 @; a( ~' T$ K/ k
酸忌廉 80 克 5.39.217.777 e7 ]/ y S" k: N1 G* ], o
蛋 2 個
6 H- E$ M& S+ h' H4 E5.39.217.77雲喱拿香油 2.5克 , A1 ?( M- z: L- L$ E
' j# \2 L- [% B8 y# V) C公仔箱論壇製法:
. R9 x5 J+ c+ \: W- u. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
% _0 J! m0 E b' N/ w' B2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
! p/ p! b! N# N8 x3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。5.39.217.77* T. O0 R1 l8 O+ \+ I; e5 h N
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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