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[中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯

材料(兩碗湯分量):  R3 ?& J) ^. L; q
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)
$ h1 ?2 ^9 I4 g8 \! J' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 5杯水
% G+ H* a+ d3 k& ], K4 g8 [7 ]% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
7 _) W: F- q$ d2 [% K· 布包豆腐一塊5 D6 Y6 f. q0 c& g- G3 {
· 肉碎(2湯匙,可略去)
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2 P9 p% ?3 k( Z2 L+ t* B. j步驟:0 e8 M2 @6 i; K% j( |# \
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去) C4 M' }. s/ U+ x. n
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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5 r, w5 ^' j  d1 h3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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