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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:公仔箱論壇1 s7 ^% A- S4 ~! a. W- @
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' q* R3 z, q7 t9 n$ W% D) _: x
· 2茶匙粗鹽
  j. b! \0 @6 W: `; |7 Btvb now,tvbnow,bttvb· 1.5湯匙糖2 \2 l3 C9 V2 ~3 h: H9 d
· 1湯匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( @& C- |$ p# q1 U7 J) f6 r
·  紅指天椒一隻(可略去)
0 E, N( y) C0 l· 3湯匙米醋
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" X5 Z! z5 A) w4 L" z& ?; E. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:tvb now,tvbnow,bttvb5 B* f5 u' k: t1 ]1 ?' P0 j
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中. b- E% i. I! D, [# A

8 M9 D: X$ A3 |/ B; Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb  C; y- s" E; [1 m

  F3 P$ [; ^' u! [公仔箱論壇5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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