材料：
/ G2 p: Y$ A+ L0 m v$ K* Itvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
3 Z# K4 L$ e* N4 O/ e公仔箱論壇· 2茶匙粗鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 S5 n! d8 m, o! C' ]
· 1.5湯匙糖
/ v6 q7 o& H4 _0 ^# @5 u# itvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸
' }" h a0 w. }# V/ G公仔箱論壇· 紅指天椒一隻（可略去）3 [* u5 d3 f9 y3 c* b
· 3湯匙米醋% ^& s9 k8 g1 I8 A# G
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' q" K" f) Q2 P4 `) h3 [2 `5.39.217.77步驟：
2 y7 v6 t. z4 J% _2 o* X* Z1. 用滾水將玻璃瓶消毒1 @- M, `5 c& Z% x1 `
Y' E; J( U% E# L2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中公仔箱論壇/ n2 H1 R# O+ S, E6 e: @
4 |+ T4 [0 y6 O5 }公仔箱論壇4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成5.39.217.773 C% v x- `$ e: C9 y
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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