來源：星辰在線
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6 M3 B2 `* |# U5 B- m6 Q% A! W金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U# [7 R8 U7 F8 }# N7 W$ H/ I, w
, k0 B4 t& W1 O0 f% ?) w公仔箱論壇材料： ) u3 Y' c; K8 w( T& b1 p
6 ^; y0 L5 v: f% y; \! ]! h公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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5 O, h& z7 m* Y K1 h N1 ?做法：
: J: K% p4 {3 M+ g1 W! F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# v, T* l! z! Z& [
把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 4 u9 F% d- n* s( g3 X% [2 u
) c/ [* A/ G2 X5 Q# E5.39.217.77之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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