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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G) A, \2 i8 Q0 ~$ k2 m6 |- N
! Y: R2 [" `) Q' Q5 r8 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇% R5 r4 _2 s H1 J. D
/ ^) `; ?5 Z+ h0 k' z# D1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ a7 C& X) E' Z! v: w$ H6 N# t7 p& i
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。+ g [0 n; y5 j/ h( N
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 1 N! _3 q f% J; ~/ j
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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