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2 `, e+ j, e" i5 u m2 c6 D2 btvb now,tvbnow,bttvb材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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作法：2 A) S9 ]; ?! y" H3 k6 X
7 p% d$ X6 j- _4 P% ~+ e& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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: C+ m/ ^, N* n4 G2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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^# F) h/ t4 P5 ?" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。) {2 ?8 u4 B% @' i) ]1 |
, L% }( A) y1 ]' T公仔箱論壇達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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