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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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  M* i+ F7 g" n% F) g材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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作法:5.39.217.77( U2 x. [- f8 p& K$ S4 }3 M
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。
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' @$ c) X$ i( ~% V, i5 }4 U* P, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。
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3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。
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8 k5 J" e; i) p" |tvb now,tvbnow,bttvb達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 5.39.217.778 \2 T+ p' r6 k& F& @# C- k
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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