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材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆/ f5 r% G- |2 I# P# e" [
6 x. x0 Y- k+ ^1 Z8 w4 I作法：
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! h5 [" F: M% z6 T5 D1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" N+ {! ?& K; d4 J
' H0 |) y% p8 x0 r% v6 R/ }2 x2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
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- r2 {' N4 c5 `* t* L* C' L& h5.39.217.773.年糕用水煮到Q軟備用。
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# m9 @/ ]# D, x, ~# Q7 R5.39.217.774.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。公仔箱論壇. x* m M" Y5 @/ i4 S& F, b
, b# E8 _ a5 l& o0 T2 Q公仔箱論壇5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: }. p1 s6 w; r6 X2 [* I
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達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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