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[健康資訊] 肝病蠢蠢欲動 少飲酒嗑花生

春天是肝病的好發季節,而酒精已被證實,的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒,對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說,飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣,以免酒精增加肝臟的負擔。
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另外,可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物,也是傷害肝臟的兇手,必須特別注意。因此,如果是發霉的生米、花生等食材,千萬不要因為節省就繼續吃,長期下來,將對肝臟造成嚴重的傷害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 F$ M! f" f  b: V

3 q: ], N, X5 P6 m# L2 v【春季養生食譜】
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) f4 Y/ n% p1 P9 K1 s: h8 x公仔箱論壇牡蠣湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! \) X0 i9 ^7 L( x8 _$ b4 T

& H3 ]" T# I4 ]1 s7 ^公仔箱論壇材料:生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。5 Z2 t9 w* ]6 y
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作法:1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內,加適量清水,小火煎半小時,濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內,以小火燉到蓮子熟爛,再加入白糖攪拌均勻,即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘,再入蜂蜜及芝麻粉拌勻,即可飲用。
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# ]# c6 c0 p/ E1 m/ N功效:滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。公仔箱論壇' C0 p" o& |" ~& t0 q, q8 f! t
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' m: K! r% m9 ?1 P4 ?3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症:容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。
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禁忌症:脾胃虛寒、便祕。公仔箱論壇9 ^+ x$ x" [4 q6 I

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" l8 H- d9 {& D* s; K2 m9 C/ O公仔箱論壇豬肝菠菜湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ G& |0 |. s( d

4 r/ N; y0 l/ c: U  S4 D# f3 X+ A5.39.217.77材料:菠菜50公克、豬肝25公克,蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
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/ J' c( L# s+ e- o' n+ A& z# F, [公仔箱論壇作法:1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨,切片,用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水,加入調味料,水滾後先放菠菜,倒入豬肝片,繼續燒開約2分鐘,加蔥即可關火。 : ^( @/ y5 f3 ~3 |6 \# N

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5 z9 @- n' f7 P6 V6 gtvb now,tvbnow,bttvb功效:豬肝能補肝、明目、養血;菠菜則能活絡經絡;湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ [& c& K. t9 p3 E" O$ e

# J8 t+ H9 c- A+ k# ^- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ K& ^& \7 G5 Y0 A. e8 K; T
適應症:貧血、慢性便祕、食慾不振者。
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) s% a  k9 z/ X0 R" ^9 p, q; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?/ m: w/ y! ?: g. P% \禁忌症:高血壓者要少吃豬肝,不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。公仔箱論壇7 A* ^3 R: y* L2 Q, b0 w4 B7 e
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) }  s; Z1 |* y; R) A6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜蜜汁
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5 V6 k/ z' N2 Y: R! i; p材料:芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
5 O3 R3 O- O3 g" l6 i2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: w& y5 z3 P& l  c# V
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作法:1. 將芹菜洗淨,放入沸水中燙2分鐘,取出後榨汁,去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。5.39.217.77* D6 j! a: {7 n3 [, W- I! T2 k2 K
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功效:平肝清熱、解毒利濕。3 S/ r( W) r! C) Y# m) z
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適應症:肝炎患者。tvb now,tvbnow,bttvb. H: o, |. j3 m+ T! R& G- l6 T9 K% L' D

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禁忌症:虛寒患者不可多吃。
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