材料
- H/ ^ I' n, d; R& i$ [福袋（6件）：1 f# R& y* p" L, \7 T
罐頭鮑魚 1罐
: d4 d: r& X; r( t3 x公仔箱論壇蠔豉 6隻
, ]3 J3 S8 B$ M/ U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式豆腐乾 3塊
# h {+ K. ^* k5 [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯 6條* m- }+ A) F: Q2 i$ p
! z# F# J8 m2 }8 r. {" C公仔箱論壇芡汁：
7 H& L0 S% i: }: y# s/ F6 i公仔箱論壇蠔油 1湯匙
9 R4 M3 m) W: v7 [ D: z2 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
5 Q* B& o; |- D h6 l" c( n* b糖 適量
9 M# n6 R( G- N- C2 [* utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量
) A7 v% o) `- O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 適量2 S/ D- @/ ]7 \. J- w/ ?* ^
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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. F, p/ a" n- p# n. i2 Y; T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* y! W, [# A/ o
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。3 B6 C7 c4 `4 s! Z, {
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ R( S3 F; b3 M! b# }/ r
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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J2 E' R0 G: D) P% T5 G% L6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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' `4 h% \( q! b) `* A! r8 A9 M公仔箱論壇1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ C* }8 p- `. f8 J2 B
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb7 O* O& \, k% j
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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