情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 Y! Q9 i1 o8 ~: q. e+ _6 ]
C2 T; i9 ?4 u7 _2 Htvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
/ H6 ?* N' H0 u" N於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 {; H ~: z) K d0 N3 |! L
$33/件 $128/套（共4件）（b）
: U) e4 y/ B/ L" |3 y1 K# T5 |' H在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
& O4 R: o, N. c# N }: i5.39.217.775.39.217.77/ ^. x# K. [; q
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
# Y' b* u, u8 E1 j/ `罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。+ l" L" x* a0 k3 f
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇) i E5 ?# X. w, V7 F
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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) C' \) s% R+ ~8 `* b( M. m黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
! t* I4 h/ {: }# E% {將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
" ?; s2 d& w* m' W- C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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0 F/ k9 G4 E# a1 h$ J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）
# c/ \% q( Y/ V" r2 G" `tvb now,tvbnow,bttvb其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。1 _ R9 }5 \" M7 O3 L6 V
* [, y, F. q( v( \5.39.217.77農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
1 Y8 b* C) \2 I0 H4 U9 r: V公仔箱論壇傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。5.39.217.77( G8 V/ I9 ^& e. K& N9 d
6 r' j2 g4 ]- G" \( A1 I0 F5.39.217.77甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 T7 f$ a5 t# L& M8 b- e$ w情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
( _5 y- X* Z* B' P1 R; `: _# H5.39.217.77配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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, Q; k% d0 e' s0 H2 t( I o, K* G橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 W+ X* Y$ d) ?
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。5.39.217.777 Q3 P$ y+ L/ N2 u8 [7 I! d/ T
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）) C' H3 R4 b$ f' C7 r' `
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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U$ l& B/ K# |! x& Stvb now,tvbnow,bttvb焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
" X; p9 A& `) Q- ]9 f/ Q% stvb now,tvbnow,bttvb先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。3 ]9 X0 H4 w! b* C2 ~& M9 q# e5 ]* L
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
( d! L9 J( m7 |7 ]0 j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
1 L/ K7 l& ?! i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U: G7 Q8 Y# w/ Y- N
法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）5.39.217.770 y9 m+ t3 N4 I5 ^) ^- A
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。3 v6 D/ L3 k6 K/ ?( n) R
% U. t5 i9 _0 r: [3 b: ^公仔箱論壇info（a）Kudos
& q! F9 n V0 \/ d% E: t5.39.217.77地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店+ e1 k$ H' H0 L, D1 }/ [3 M I' K
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（b）沙田凱悅酒店餅店
& V+ I& v7 {. D5 F* Z% x( ^公仔箱論壇地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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R; x: }5 ^% N" x4 v8 M; t公仔箱論壇地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂: N" E* S- @+ Y7 U* b
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（d）珀翠餐廳
5 U4 r$ @5 q5 p c1 V地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店% {! d5 E* S0 `# p/ N) x
$ l9 g9 k; I# r, l: j* otvb now,tvbnow,bttvb（e）東海堂（全線）
8 y$ v4 y; M3 R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" P. i$ q c! o v
（f）Cafe Decotvb now,tvbnow,bttvb/ r9 H9 S( m Z6 w
地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind( {! R9 a; p0 x$ S! j
地址：灣仔港灣道新鴻基中心公仔箱論壇8 p4 b$ H; F7 `) U: Z
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（i）Island Seafood & Oyster Bar& Y; ]# ^ T* L0 D( ~3 B% l
地址：尖沙咀諾士佛臺7 l: t$ y9 D5 e; {2 T+ s0 ]# ?0 a
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant& E2 P1 ?2 K+ k) E; g! }! C; F B: Y$ J
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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