情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。0 s8 n) I o1 X$ B1 \5 ]
+ X; | t5 x1 Q. mtvb now,tvbnow,bttvb健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。' J4 R3 |$ L: O( |1 v
) R: y. x( D- i5.39.217.77蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 c+ Q. F. M: [2 K5 k
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 \+ a; d. F* e v3 z
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限量情人節杯子蛋糕公仔箱論壇2 s3 s7 j I; A7 r" `- t
$33/件 $128/套（共4件）（b）
2 I2 q8 X7 I0 H( o6 u6 q! a) f6 \5.39.217.77在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。" Q/ f1 h" d5 S
& F4 S; E0 @9 H公仔箱論壇白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, M9 G; F3 M" P8 a4 S
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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9 v0 P9 Z/ w- c" W+ r3 h0 M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: h( k) F& z" l) g+ w' w
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。' ?/ y" m+ V y. j3 Y" d& ?
2 j' O! G0 ~* a6 Q, c5.39.217.77黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
W9 R, l, `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
4 M; G" \/ V9 v; L: h4 K. E陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
/ W9 ?2 v9 j# W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 S) B; j4 u5 I2 B4 p d
COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" \" Z* E& @- u+ x2 z
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- P) L7 l0 O0 H
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
2 `) \. k0 u6 Q/ x. u情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。5.39.217.77( T, i7 k1 A! o6 x# h
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
& J3 G8 U/ d7 U9 I# K( q! k3 m公仔箱論壇配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
& T) o. H, {9 u3 p心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
' C- q; c" _( _3 H. ~5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* s; I7 Y4 F" k1 V$ B& a
熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）$ z; ~- ]6 ?: [. [$ C0 J0 t
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
, G0 A9 X9 c4 M+ d Q, T8 \% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% {7 k# ^! g
焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
$ T* t% Y6 X) s G$ _: S先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
, p( r5 P" c9 }2 H" q- z" Z: ^在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇9 }- B2 u2 d8 H" M! i6 G& d) G! o# ]' k
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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8 s; H8 ^( l( w& x" Rtvb now,tvbnow,bttvbinfo（a）Kudos
2 E/ g2 R4 O+ a$ S9 R5.39.217.77地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店7 }3 O4 V* ~- ]' |% p# Y& ?
) W4 d/ q1 V9 n* i, l; F( O5.39.217.77（b）沙田凱悅酒店餅店
; ]. J3 k: p; V1 E+ N/ D1 h9 u+ H: @% ]地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層5.39.217.77$ ~2 U* V/ A9 e# y; e; \
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/ N+ T. P$ t! R) p3 l. ?* O5.39.217.77地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂tvb now,tvbnow,bttvb# k8 C; Z+ W; L9 w- T7 c
9 W& R/ Y# X0 v8 [8 p5.39.217.77（d）珀翠餐廳tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 u8 \/ B- F& [( m6 I( O3 c
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% c2 o* a, V
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（e）東海堂（全線）
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1 ~1 J* }7 |0 }$ n) n. j* ltvb now,tvbnow,bttvb（f）Cafe Deco公仔箱論壇1 f7 n$ p+ d4 ]* y2 F" @
地址：山頂山頂道山頂廣場公仔箱論壇- i8 } V! `# }9 c
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
2 E- }2 N4 H9 T, U- u地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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