一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, j V; _+ Q
3 J# y; n# w- F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 / ]5 C' P( n: k/ F
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 E0 L; T: z0 u" n& ~" p8 G
桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。 冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 + s6 J' D1 ]! I L# F# C/ ?
用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。 家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 5.39.217.778 z( S/ O0 j v! i6 B; ?! E8 I
桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' x! H' w7 T3 a1 ?
& y+ ^" y9 j5 H) N" H- |' F1 f5 qtvb now,tvbnow,bttvb二，橘子皮治病解毒的功效与作用公仔箱論壇' D8 u7 V) Z, E
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1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
- P; }+ Y1 V% W# V# C' Y- @1 `2 L 2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) c! i4 l, K6 x% Q
3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。5.39.217.77) [$ f5 G2 S, z3 z6 e) |
4.口嚼生桔皮，可治口臭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 W. Y( F2 k* n3 a1 i! E( N
5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
# A% e3 v0 y# c; K+ W- B3 a6 p 6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。tvb now,tvbnow,bttvb& O6 M1 @! a1 V; L! C* b% `
7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
. E3 k9 e6 c) b& Q5 P2 N/ l 8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
( @9 s& b5 T# l/ M5.39.217.77 9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 0 L9 w/ E5 B/ o/ v/ `& a4 J% m/ ^# _
10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 + @8 Q" F: m3 q) ~# o$ c1 |
11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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三 ，其他作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; X# Z- {( o, d2 x" T
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巧防晕车 1 t+ F# u3 ~ x( ?6 e) v2 g
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( I4 g" z, o4 n: J4 F
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
6 b1 e0 }# c* V$ d巧治冻疮
2 Q( ^) j( V3 l. D& z6 ?/ @, N3 ^将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
6 o% J6 J Q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治慢性支气管炎 tvb now,tvbnow,bttvb3 D u- q! O! B; ~0 \
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 公仔箱論壇$ D0 _& a7 K' d ~& M
巧治咳嗽
! d* T1 |. O) ^( U. } ?* ztvb now,tvbnow,bttvb用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
. l5 ^) {) \4 s$ ?3 V巧治便秘 公仔箱論壇2 r0 d3 w% B% E/ m9 Q5 @3 P% q
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N, W) I$ P: |- M* D
巧解酒
6 ]9 m4 F5 t: x0 K8 F3 M/ E用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
- r$ d( ^0 }8 _- J" gtvb now,tvbnow,bttvb巧治睡觉磨牙
7 [8 S3 A$ _ v% J5 F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 % C0 O; Z8 ?) E. e7 x/ a8 q. F
巧防止牙齿“酸倒” 公仔箱論壇6 j0 |1 b' K! ^
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
( y) Y0 |' n" q6 u0 L2 u# o6 v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治乳腺炎 5.39.217.77+ b- f& |. X6 p6 H' ~
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& v; D, X/ C
巧治口臭
' d6 @0 u/ u! a/ V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
0 {1 [3 g, ~$ Y巧解鱼蟹之毒 tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 Z0 V$ }. H I
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 公仔箱論壇# T: k' ~/ i! y' I- \
巧治胃寒呕吐 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q y4 M% h5 x; }( c$ a- Y5 l
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
& q2 F, Q6 o* U4 l5 a巧理气消胀
6 {2 c t3 m- r$ f: a% X; \: o1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
* z; [; a: H3 b. R. T2 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治消化不良 5.39.217.77; [' W) l2 M$ v. M
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 a5 v8 M& V- m4 |3 U
巧清肺化痰 4 O x3 a# p7 C, _
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
# ^& e7 V" u. z% Q# _$ }若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
$ D2 y9 E- l' f/ S% E' V8 F5.39.217.77巧治风寒感冒
/ {' ^; T. |8 j7 W" t& ptvb now,tvbnow,bttvb鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
4 w* o% a8 @8 h, `/ v0 N2 z: P巧提神开胃
U2 { W2 X4 l6 i6 R5.39.217.77将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
8 a$ k$ g' }: u' U5.39.217.77巧治胰腺炎 8 E2 S( q" u3 J0 P
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
2 D1 R7 s) w1 @) _& p; _8 ~巧降血压 5.39.217.779 ^5 k& ]3 K1 E* f
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
" m- Q- H1 U6 t$ I: P8 k- b; h& y% Y% w巧治脚沙虫 tvb now,tvbnow,bttvb0 B" E8 l; N/ t( f% M6 v0 o
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 5.39.217.77& N/ Y9 s, X6 R
7 V/ y! O6 z% \5.39.217.77美味佳肴 公仔箱論壇) H3 `) O9 f% p2 Y+ @; u7 D) P
橘皮粥：在熬大米粥时， 公仔箱論壇+ N* r j3 k7 F$ z& @: s/ _* b
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E; c! a w* h8 g& H' S
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- F7 C0 {- V3 e
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
9 L8 W4 \! i7 c+ K5 z5.39.217.77橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
' a+ ?( I! L: S' c# \+ Q1 otvb now,tvbnow,bttvb橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
v+ N) M b, d1 q/ Q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \6 u' }+ A8 G! u! s9 h常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点
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: T) ?' b |$ v& U, K' g吃柑橘的学问 5 a+ z Y! s+ S: z4 N" ~' k& F$ R7 [& e
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
5 G* A3 d1 O" T5 Y u0 r ~0 H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# |. W3 m/ J0 f7 D+ J
吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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B! h; ]( P& O6 A2 L8 k% D9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 5.39.217.77. o) g. F/ f4 R
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 公仔箱論壇7 |8 q1 \9 R: \) G
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。 |
發表於 2013-2-6 08:31 AM
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