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材 料8 @: W$ N @! V. h, v* Q* B, K
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 v- Y& A% I! P* H* y
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有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：5.39.217.771 X1 |& V9 P7 a. k; d4 U
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量5.39.217.778 j8 H5 u [* ~$ f3 U3 B! r/ Z, V
+ t& T: {. Q+ }7 T- H A+ e% D做 法 ：
8 J6 U2 F$ j9 |& H/ e& V0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。+ B9 C. q9 h W# n7 q0 z. q
" o/ z0 I$ [% ]6 K9 a* e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* ~0 v$ `: d+ ]* q
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做 法
% l9 P8 G# D" I. l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
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* E1 g% A' @/ M9 e9 C5.39.217.772. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。公仔箱論壇3 C9 r! q: |8 i& {- p' F' ^7 i
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3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
7 o8 ]0 o8 L$ f. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c" \% k! q8 x4 i) X: Q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
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4 W% _5 G& e# S; W" _: N5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ @ w- e( o+ ^* P
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。5.39.217.774 d2 }3 R5 f: P
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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