又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 {5 y5 {+ C7 P$ u+ k
) k1 R- @5 N5 {% C0 l8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y5 v. B+ a2 W! `, J公仔箱論壇红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。公仔箱論壇" c- T* l/ h% V. c
4 ?. _& c4 p* A- l1 E' k$ }* o 又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。公仔箱論壇0 R3 {' J5 g [# Q$ R
0 p. w+ k0 G. l% W
公仔箱論壇2 T2 `' F5 X5 q7 O& r
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。5.39.217.77$ Q6 y/ P k i0 d0 w8 l6 ]7 f
公仔箱論壇2 } G4 \4 F* X0 d4 V
适用人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 j3 ~2 ?5 ]
5 ?% s/ f( i# O+ X! x一般人群均可食用
$ i' ]2 ?# f" ptvb now,tvbnow,bttvb1 H* {; ]/ x* l" P8 M; e
1、适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
" \. j( a+ M7 _& Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ Y* W$ l; ?4 g1 s公仔箱論壇 2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。5.39.217.77' w) x7 i# |* w: q0 |
% ]$ ~9 g$ i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb注意事项公仔箱論壇4 s/ G9 H3 c+ S3 T. N2 g; t
4 z" b' ~: P3 P% c: ]1 {2 O- b5.39.217.77 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
1 w9 y: G: k2 e, _- Y& P0 q, a2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 s1 j( f: S6 {8 z
用法用量
* h% n- s4 ?3 n9 W5.39.217.77
4 s0 f- g( V9 o \7 x9 H公仔箱論壇 赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。公仔箱論壇$ t ^5 |! u+ A: O8 c5 [5 t6 j
. ^" F2 e7 M0 ]/ l# z) D* G
tvb now,tvbnow,bttvb+ g! Y/ S) z5 l, s, v2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 `( r) v( x
红豆的功效： : ~$ W1 V6 f, [* I( N1 c: D
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 j" \8 F' d
公仔箱論壇' O+ E# @2 V" V# A& ^* m# [
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
7 z1 _8 H' [& [) V4 j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 k3 z: r3 h+ ?7 N
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
1 ~& B; \0 i" a% P. t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
w! N; U) u6 `: Mtvb now,tvbnow,bttvb 中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
4 C, |: t4 O/ ^3 l7 w; r9 M
! S+ _+ Y+ z/ \ |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U/ |2 f* K% N" l# N) x8 F5.39.217.77红豆的作用：
?* h% ~# ]+ p) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v! N& d9 V( P! j4 ^2 D公仔箱論壇5.39.217.77: [2 l" n8 w1 b4 p' c9 q" @
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
0 u9 R9 j9 |& u- U& V. Ptvb now,tvbnow,bttvb
, ~- P. y% D& T" v2 n, L5.39.217.772、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
2 {6 G8 m0 O: A# W( v" H7 Y' f) N3 ^5.39.217.779 @8 ?1 a. z1 e% q1 X1 N
3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
) ~" _0 u8 k% @# L f$ K2 ]5.39.217.779 `3 d4 T5 I$ x2 c6 Q9 }( s
贴士5.39.217.779 ~# l s8 w8 G) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, f( n" ?- T9 N& S* U$ k" e
1、赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) m7 b$ o7 j; h% i/ ?, `: R8 c
2 i2 e% }3 N4 t& X+ [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、巧用红豆：用毛巾做一个口袋，将生红豆倒入袋里，再将袋子缝起来即可。睡觉前，将做好的袋子放入微波炉里温两分钟，放到被窝内，温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少的，加热以后温度不容易下降，而且可以重复使用，很经济实惠。除了睡觉时用，也可用于肩膀或关节等地方。
( e0 p( A6 P' u& x9 u& y公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-2 02:28 AM
| 