古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。5.39.217.772 I% \$ y( |3 c5 }. x$ f
5 D6 g5 t. h; m! ~+ V6 r1 i+ s8 otvb now,tvbnow,bttvb细节1：头发干燥、变细、易断、脱发* `* c7 G Z8 b0 A/ d' ?! [
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
& s) S# o- j+ {/ }, s% P中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
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5 q, ~+ h/ [% u5 E D$ y/ X# m* xtvb now,tvbnow,bttvb细节2：牙龈出血
0 }4 z4 p2 r% ?1 f+ s- h& }! a5.39.217.77可能缺乏的营养：维生素C。
0 `# J2 B+ k2 }' P7 ]# X5.39.217.77营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
# {! @% U- g) g/ N) n; V维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。5.39.217.771 {$ X+ n, y. J$ Y, l% Z8 f
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细节3：味觉减退
6 D1 C7 R: N$ Z% t( t$ O- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能缺乏的营养：锌。
2 I" `+ U" y2 k( u/ [8 A公仔箱論壇中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。; B9 |- T1 d2 e% `% _" i7 n+ u4 k
0 Y7 y& e4 e- _细节4：嘴角干裂
% Q9 p) `$ q# {7 q% M6 x7 t6 Z4 n可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。
; j! u1 ?. m s; y2 w- @) I1 v4 w* j" ptvb now,tvbnow,bttvb营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
' ~ K3 a6 h, _# e3 atvb now,tvbnow,bttvb应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ V7 {. ^. j h% R9 q8 M$ |
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细节5：夜晚视力降低tvb now,tvbnow,bttvb! @$ D1 M* h0 M6 G
可能缺乏的营养：维生素A5.39.217.777 u& R* N* ]% u: Z) q
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。( ~6 a7 F' b5 T3 {( N3 Q/ |
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 E9 u0 s# ?+ D
, b& _, P- R$ [+ P5.39.217.77细节6：舌炎、舌裂、舌水肿
$ O q0 |) M) e4 S7 B1 S4 ztvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养：B族维生素。
2 j" e& N6 L# z- T) L* L公仔箱論壇营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。公仔箱論壇0 m0 c; Y8 \# B0 D# A
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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