（８人份）
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* o1 Z' }) }/ `材料：5.39.217.771 g' t# Y: m, Z' N) A. F
; S" p4 l1 u0 G$ Q+ y* itvb now,tvbnow,bttvb派皮 麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb# f* G' H8 g1 Y4 o' ]9 R
3 ^ Q2 @4 P: N( E. |4 e n+ ~" qtvb now,tvbnow,bttvb餡料 糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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裝飾用 杏仁（磨粗粒狀）50公克 公仔箱論壇2 X, r; ~: ]9 ^2 e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 t/ a& T, y! ?, v. `9 Z
1 S& t$ c9 F, N H8 B/ n9 n$ O先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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' B1 I/ d8 }) \) V, z ~( D+ ]將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 e3 T) U! q% G. c
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。 |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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