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[甜品] 杏仁水果派

(8人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! ~& y0 J% D  A9 m$ G
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材料:5.39.217.771 o1 W+ G9 P( K2 G5 ~0 }
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派皮 麵粉350公克,小麥粉1湯匙,植物牛油200公克,蛋黃1個,紅糖3湯匙。
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4 f6 H6 q& T2 |7 o% {5.39.217.77餡料 糖4湯匙,葡萄乾50公克,青蘋果3個,橙汁2湯匙,肉桂粉、橙皮少許。 5.39.217.774 r  g, }/ Q# i/ M5 Y
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裝飾用 杏仁(磨粗粒狀)50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& X2 }7 b& v8 F2 w

$ G6 Q: ]/ H7 \3 Y做法:公仔箱論壇( _2 E  N9 [2 J

* D$ O' j6 i  i$ L. N+ m: utvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團,將牛油、麵粉與小麥粉混合,再加入蛋黃與2茶匙冷水,揉成一個麵糰,用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ q$ B; \, R' q/ k& z

3 X! ]4 x& Z" U8 k7 N公仔箱論壇將麵糰壓開,灑上少許紅糖,鋪在一個約23公分的烤盤上,然後放置一張鋁箔紙,上面放上烤派專用的小石頭,預熱烤箱至180度,烤約15分鐘,取出放涼。
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+ o6 t" V1 A; F. k- L) z5 p! ]5.39.217.77做餡料:將糖、肉桂粉、橙皮(切碎)與葡萄乾在一個大碗中混合,將蘋果去皮去籽,灑上剩餘的紅糖,放進烤箱用180度烤約40~50分鐘,灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。
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