兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
( I/ F! R- Z' |公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。: w$ N5 @# Y+ D8 p5 o l
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
$ R) {& T. _' N: Y1 E; I8 i 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
7 b! X% y4 @. D- S" q# o5.39.217.77 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
& G7 `" S# V X5.39.217.77 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）tvb now,tvbnow,bttvb' n+ F0 V, \- O' q* J
5 P, {, |: B/ o& B. x& q0 \我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
# ?. v) G) [* n, X" k- ]" B. x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
6 f; H- M9 G; ]& h* H) e5.39.217.77 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。# _+ i! Q6 Y$ W6 _; h) ~. T* Y
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& C+ Y1 D/ G! _2 T, x
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。公仔箱論壇' k/ p2 B6 l! j
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
) A. l% b/ E1 M+ m7 \! P5.39.217.77 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
. H" g9 R5 Y% s8 I( i: B 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
4 z5 s! E' {2 x0 @, B3 k+ F& H. Stvb now,tvbnow,bttvb 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，! i- Z5 B% K& v' G. b' C
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
) p$ z0 D' \- I- w% E; V5.39.217.77 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
$ b8 \3 `) @ F% A& f6 R4 [8 T" Q公仔箱論壇 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
' a8 v/ ], c2 F0 z) v" n) ^" P& s- e. d 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
, i( i2 i; }1 u5 M8 B) d+ z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」公仔箱論壇" _6 a9 h+ H" m4 p
對於美食異常執著的于美人如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' s+ i9 P1 D& a' ]7 w: s3 c8 H
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
0 k7 `# x& ^/ z& x- T% Y （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？tvb now,tvbnow,bttvb6 t n7 a% O/ n* ^2 ? P
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ q% H- }& u* G, ?1 V
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
9 Y) g: R% c* O. E& H4 Z5.39.217.77 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。3 j* Q2 d# U2 G+ i2 [
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。# [: I7 t% X; }1 z: m5 N3 l
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
' K7 N ~# b# I1 \tvb now,tvbnow,bttvb 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。" Z- L2 Q& q- p4 I. m: y
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
. s$ ^2 ?: K ]) D4 K3 g5.39.217.77 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
" Q5 y) ]) U0 k P/ s 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？5.39.217.776 x1 m! p. [" Q) t
( N% N( y: {0 y+ k) b于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ i9 }0 `5 l3 D- {
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
s: |+ {! J7 t( ]; n 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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) G0 d* h# \; g+ Z. f. |/ l7 H可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
9 z/ C) k2 ~3 b4 L) Y* u0 g 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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