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调味料:5.39.217.77# A* `8 D E/ U4 M5 b9 w/ x
- p+ v3 e" {; x 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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制作过程:5.39.217.77" c' E1 A5 X/ N' x$ ?# a" n' ^! V
5 I* I+ C) J! G$ \公仔箱論壇 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;- n8 F& `# V/ Q4 O! W
$ B! W5 O' ]8 o 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;2 T9 d% t+ [4 E" b# D, }3 W% E) `
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3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。
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