红烧火腩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 f5 m8 t! X
& \4 a6 ~/ \; L. U8 S原料：tvb now,tvbnow,bttvb' y* m4 t. _( S: A2 Z9 R# Z; [
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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3 U% `1 g3 L, v4 Y3 f* R$ B 调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb/ U. B }4 i( j7 E" P, c4 V( e5 E
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做法：公仔箱論壇5 @# S5 v0 e6 u9 [( K
5 x: H' b' d- K1 b# q4 v5 l; O1 N u+ J 1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。- B0 n- K0 I+ g* M) F
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2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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