红烧火腩
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原料：公仔箱論壇/ i4 D! l c k2 `! T# ^, ~
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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# T2 W% C/ G% t2 Q7 ]' u公仔箱論壇 调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ n; c' |2 Q
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做法：
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1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* J2 T q$ D4 l8 c! Y
: r9 n: i; f- |0 M; t9 a1 f% o. ytvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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# @/ V; \8 V: y9 J0 E+ S6 rtvb now,tvbnow,bttvb 3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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