红烧火腩 * k4 ^+ s) O# G4 ] M
, i: g) X) q2 T" E0 O5.39.217.77原料：
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/ r+ N3 Q* V$ q2 ^5.39.217.77 主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。5.39.217.77; O7 T4 E, M( H5 d, t e; k
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调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 D( [1 @ U( D
3 M$ g* |" b1 {3 E% D4 r" y7 ^+ B% _ 做法：
8 k }/ N( k5 J) ]2 Q5.39.217.77公仔箱論壇7 e# `) t: j8 W
1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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4 O/ E1 E' m0 e- `# S* F5 K 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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7 a0 I5 K7 `. p% X: v) `% M 3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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