年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
& [ W4 [+ M& Y# l: Q; q6 utvb now,tvbnow,bttvb
: R- t# V( s- \9 `5 ~6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y4 `0 s. \; f$ Q* }( U7 N9 _5.39.217.77▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）tvb now,tvbnow,bttvb; F" X, l# X/ K
5.39.217.77' R8 d* w' I, v; f/ U9 z
北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。4 e5 ?( O4 e$ n1 B' Q6 {% C
& a3 z) l [! qtvb now,tvbnow,bttvb統計列舉10大高鈉零食如下：$ g! U/ `+ W* Q. c( n
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
+ ?2 F2 E! _+ w8 |& x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。5.39.217.77) |9 Q2 K' g# Q0 l2 A4 x4 w
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。公仔箱論壇2 T2 A; t1 r3 \/ g; I" d% Q" a
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。% i# M' U7 i# z5 i5 p, L1 b
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。) x% l) c5 h; ]" B+ p/ c9 \
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! e9 l" a2 a8 b H8 V8 ?6 d* j7 @
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* W/ N* [" m9 o' k% g
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
) I7 Y1 b1 E, w& Y2 R0 z+ Q$ G |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
% D" J. O Y% f% i7 |7 A 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
$ _% }- t2 L6 j7 _: i! `* s公仔箱論壇 " X" C4 @7 a1 a& o' a
當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。8 a+ y" `4 z6 R' S' @$ z
! e8 g1 j! w9 z0 L* c3 s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
- w, g' L+ G. r itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 c2 [& A3 t# g9 X: }
公仔箱論壇/ W2 u* P5 E0 \6 b3 r5 r
|
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
