原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# J! [6 t* @( ]7 R
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.77# k! }* P0 s; d7 h
, ?; f* J. u4 r% [調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb9 P: i; @& Z$ \3 ` }/ s) l- Z2 {
$ W ]" y. r& F: G% p6 c4 c, ?4 v公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
& ^$ Y* B9 P* Y( G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
' L) Z# ^' [! x3 ] 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
5 e; p" A5 W( ^* K. m# D9 ?; q) l 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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