原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
L9 t$ _; ?% k7 c. r5.39.217.77 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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# M* A! o9 w; x% l" b T5 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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1 M- L7 V) h4 L" [2 o, R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
9 ^* I* ^" J$ x z8 b5 U$ o5.39.217.77 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
$ j6 @+ m2 D* T6 M3 Y/ i4 ?, o4 E7 K 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
3 f" k( l ?' c2 v2 K公仔箱論壇 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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