原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 . Z4 d0 L* w& n ?5 ~6 j2 K
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb: M% U+ G% a- I' D9 ^2 S. C
) l) b, f6 j" g ?3 T; Gtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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/ E* C, X* r2 c' R cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb% |7 m1 e/ ~, m7 Y
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇9 P+ }4 U4 Q3 l/ I
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 ! J9 p: X/ e" A" j! P" I! T F
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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