% e5 Q# y3 G0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ K! n2 V, {/ K
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
1 e v5 q* C8 b6 H" e, |' i低筋麵粉 280 克
" J: J6 V" a. N5 N; k+ H S$ p發粉 1 茶匙9 C1 V/ W& S. G' s
牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb; c7 ]1 F9 [3 ^; ~
糖粉 120 克
; j% O( R* ^# ]7 htvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1.5 茶匙
1 x2 N1 I) `4 ~) j公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb* b: H& h; F& _" b# X( M& c% U
雞蛋 1 隻5.39.217.77& n1 R2 K- g$ x! {# v
黑白朱古力粒 適量
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做法：
$ i& k+ y* O% A; G, l5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ a% B9 n% y! W1 M g* Q
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
7 y5 [( s: t3 T+ N5 D0 W; Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5.39.217.777 p( p) f- ]3 N8 W. ?( V( K
3. 加入雲呢拿香油拌勻; k; m2 b/ X0 D! t& N5 D
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇# B3 v' u! ^- @" {: s: C
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 e) f* b6 P4 i
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒5.39.217.77* N6 ]3 c/ S# o5 k. h1 L
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
% b+ B4 a+ j$ \) C) D1 W8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：
* U5 [8 j4 F2 @' d0 ^- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.77/ ~' _3 L2 H. [, J8 B
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
, ]. \5 q6 d H+ w5.39.217.773. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
0 ^$ z7 n! s @1 C. n8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
7 y$ i# F8 u* l! s$ H. ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- q8 N) f: H+ ]; F' q
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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