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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb; z7 l4 @% k. G4 E+ R6 m" \7 H
低筋麵粉 280 克
- M o. B/ m. ~8 o6 x& _發粉 1 茶匙5.39.217.772 G4 L% x! S! ?, d
牛油 180 克
7 k' u+ D- w; |, z$ V# C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克
7 e- [( G$ z( v, y3 E5.39.217.77雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇% ?- d& U$ p2 I2 c3 U |- y
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
" ^; x& [( \& X6 }2 r2 b公仔箱論壇雞蛋 1 隻
7 P: D3 M$ @& n黑白朱古力粒 適量
1 J. C9 E; ]5 c2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ J" R: A# t, y- L b9 O) u" A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: G) u) ]9 f& u+ a( N$ |
" K8 V! C0 n8 a+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑5.39.217.774 \6 ~8 \- ~* c1 t; ?# B% o
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 ]5 c/ Z. v! W% G- ~' Q& O; B
3. 加入雲呢拿香油拌勻
& D k j7 F+ `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
' h0 x0 s0 W! O- ]公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
# C5 L: u3 K9 S7 ] C+ p- D公仔箱論壇6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! w8 k# C* r9 @& g+ J
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
5 s1 v& Q7 L0 S' J1 N; P5.39.217.778. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. m; K3 I& f5 G( W4 r
* A# F, M( r5 ]( c& w6 ~ }' w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ s2 u8 b+ I h- m$ `# Q3 h5 [% ^$ ^
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提示：
! \) r ~' _1 i0 r公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
: r$ [ O+ h+ i, z公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
6 L- w+ J- W2 { }, I" y2 s3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
* r7 |9 g) h. ^3 `8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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( c6 K$ y" `( S3 c" }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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