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/ n0 F. d" @ f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
; W. L. B+ d+ d: ?2 }7 J2 Q低筋麵粉 280 克tvb now,tvbnow,bttvb# E8 s6 A( W# ], G
發粉 1 茶匙+ T2 m1 O, W8 l% Q" }
牛油 180 克
! x/ B" f, L. n; s+ y4 @) V1 h糖粉 120 克
$ p- t7 Y3 r9 t* q. l雲呢拿香油 1.5 茶匙
5 ^! r2 n8 U: m8 N$ [. _8 e9 s! Y" k- v可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
2 U( p, T; K- d7 ?! N" otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻5.39.217.77; z" o: I% }- P/ I' u$ r
黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb# I. d5 _; `2 m k- v) z$ o
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做法：" t/ U% J+ Q! _% d$ u, s3 r `
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* M8 a n+ O/ c+ m4 d" D0 y
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
. j/ l# q8 B, t \* t5 E8 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻
2 R! R# C9 ]$ `1 c0 I2 k公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
* `+ `% w0 Q$ V1 E' ^- f- K公仔箱論壇5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘+ g2 Y$ Y4 m5 }0 ?
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒 V+ g3 ?& z% @* O4 N1 P8 @
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V K' Z d% m `* H$ Q- G# x
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成2 d+ o, |6 }0 @7 F2 S- H/ R5 ?
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1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩3 z" g% A( m: C) _1 I
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
6 S! K& X% `) N3 J& H; k公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
+ q- Q; V& P6 g' q2 w公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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