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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)4 R4 z: ~! O4 i J6 Q% B: W) g
低筋麵粉 280 克
4 q, W7 b; m, y. q% S6 S公仔箱論壇發粉 1 茶匙
+ S0 T/ u2 i6 U牛油 180 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 H# X( Z, \5 K+ {* B
糖粉 120 克
( Y0 r: U, s, e4 v+ O) p公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
) a" F# q |% e$ }可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
& v4 M1 V# d% @: `雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 N* l/ C3 p$ K8 J; G, T
黑白朱古力粒 適量公仔箱論壇4 U' e, W0 v3 H$ Z, G
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做法：公仔箱論壇* _2 x9 ~& g0 z" X+ T" ~+ A6 t- A C
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑5.39.217.770 ?$ s( g1 `& O2 j: v* ]0 y
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
+ A, B$ y9 `9 a7 Z7 U* P" v5.39.217.773. 加入雲呢拿香油拌勻
0 F: z% w6 k: b- _- p公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
" [8 M* [& x4 G, y5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 B# X; D4 R0 ]; t& W
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
) `7 K, j) j+ C" _% J4 }- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 _7 ]5 f5 x5 k$ [. u
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# e B; y/ ]4 t" K# ~
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提示：公仔箱論壇) b4 A- e( d. Y! F! h
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 B8 p! f% m- S
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
$ h6 a0 [8 o' n, B/ T+ ]4 z公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆6 ~, r! `, O( v' M t( E6 C9 c
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb2 L; a6 N5 x2 x* m! R
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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