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1 G' T4 q9 H7 P& ] 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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8 y2 z* P4 h' o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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3 G" L5 I( j9 N$ f 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. K+ w$ x% \, W5 O
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- C6 p S( f) ]" H
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。. z/ F9 P0 w* P! r. Z
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: j b( M: X; H1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 g0 T* d( [6 Y8 |% h
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb- O; r8 n5 N) |" |4 f( ^1 W: X0 _
- i, s# {. N/ T1 I9 Ztvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" i L+ Z; s$ L- O; a( t* S
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！公仔箱論壇. j4 \& W$ C5 }4 w5 t5 i
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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4 w( G# ]& _ P4 H! B$ D8 o7 [4 U公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！5.39.217.77* F, ^3 |% v8 r9 Y6 a2 y8 s
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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