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自製蒜蓉辣椒醬

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  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% u# k: i3 S0 F$ p

6 H/ F3 A% r  ], m0 [1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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, J7 y6 D1 I) m( I& R, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 B7 `* N9 R( B' F% X
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
6 h( g) T% P$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 P, _) \, I( _
  
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* ^1 B- f1 g' c2 X5.39.217.77  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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4 y1 s$ F7 ^/ Q8 B) y公仔箱論壇  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- m5 f" S4 O0 ]

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% d. S- Y. ]3 r: B7 G& [6 X- X& E& l  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了  ]' k/ {! g& h) j0 Z

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. a; _0 [3 H: T) Y, l$ K9 ^2 g  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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& \8 O3 ^2 Z9 R- j& m" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
/ H9 f7 D7 a: D高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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