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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
; ]$ C/ I. R0 \8 h0 h# ~tvb now,tvbnow,bttvb 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。公仔箱論壇% H( c4 A4 A3 e" _( X
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。tvb now,tvbnow,bttvb9 G: X' u0 e% v# H$ l3 p* ~% A
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
3 d" y/ G) F: L2 [5.39.217.77 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
8 [8 Q: p% b4 T: }9 R* r 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。
3 l! x9 e% R# f$ I* @给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。公仔箱論壇+ W* w( V, \% b! p v
"梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
% e! L2 D) H6 [专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
* R7 {# ~# L& y1 `公仔箱論壇 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。5.39.217.779 @6 \) @) V2 ?& t, ~% }
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。. k6 p4 b% _! B! e* z$ T- `
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。tvb now,tvbnow,bttvb9 M, P# \# @& O) r& ? G9 b
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
5 u) l8 B7 R# B 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。公仔箱論壇: b4 e7 s/ d, y+ y. r3 n6 J# P
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。1 k8 Y; T7 V9 N3 p# R8 ^6 H
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。5.39.217.77! C5 s; y8 S4 f
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
7 z3 ~6 l' Y- M5 D. ^tvb now,tvbnow,bttvb 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。1 f3 S9 {6 Z% \3 g1 H( t
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" y) }$ ~/ ]; ^3 Y) ~; s2 Q
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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