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# j# k* _5 V( ^$ Q& x1 }! k公仔箱論壇【材 料】
8 @" s7 \' j4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）
# V2 ?, ?$ B, T* ]1 U& Itvb now,tvbnow,bttvb油 １００克5.39.217.77. s& C7 p) V7 i. k! N
雞蛋 ４個tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 z9 r% l. n0 y3 [
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb( x" l1 D7 U9 Q& U2 ]
蕃茄 ５０克- x8 `. Z: ?) L, ?* h
香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* \, V- L2 M3 T
花椒鹽 适量, h @, h S, k0 ?) }
料酒 １０克
4 Y4 N% K# ?+ u/ h. O姜汁 ８克
4 c) J5 z) B8 ^9 y( S" Otvb now,tvbnow,bttvb鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
7 y) e; X( B7 W; ]+ u- b5.39.217.77
+ u" i% }7 _# Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ A8 l( f+ _, z: }2 q# `8 N【做 法】
- W! z `) Z7 w! q3 f2 [" [公仔箱論壇1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
8 g0 w0 i7 w, {1 s! h0 k公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。8 W) m n7 a$ s& o. t6 o
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
. D3 P, P9 H* o- I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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