焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
7 ]4 M4 }! K& B' a餅底 :
. W( Z8 d# g& c5.39.217.77消化餅 50g
2 i3 V3 B$ F/ B) `tvb now,tvbnow,bttvb合桃肉 30g5.39.217.77: f$ |: F# M. ]% [
牛油 15g
3 ^7 L a8 q5 ~+ X9 Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; z6 M- [3 T( a/ a
餡料 :9 Y v8 o8 S2 P% B6 ~
水 30ml
; m; g; [0 U7 \9 B3 Z( I/ H公仔箱論壇砂糖 45g$ ?; W# W! n6 w2 ~* ?
淡忌廉 50g + 30g5.39.217.77* U7 V O2 D# f6 ~# w
牛油 10g/ l' Q; q- I3 ^# S4 a& u
拔蘭地/威士忌 45ml
7 G* b* ^" g { q, Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cream cheese 500g
. ]! n3 Z* @2 ~砂糖 65g5.39.217.772 {% x( }- o( e
全蛋 4個
. p6 I! H3 f1 ]; I1 T" qtvb now,tvbnow,bttvb云尼拿油 少許5.39.217.77: @( _" m3 q$ U+ P( r3 i
( w4 T; n2 W6 A( V6 f7 o" s5.39.217.77合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
3 Z% z0 C1 c( S0 G3 b5.39.217.77用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb A, k. f) t6 m( o4 r' B8 J3 M
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇; r/ P- K) u. H8 B8 w
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 d, z( s8 P! Y) `3 i7 _# |. K
可以放入其餘之忌廉和酒公仔箱論壇% }* M. S+ A o) M# ^" ]
cream cheese 加糖放入food processor 打至tvb now,tvbnow,bttvb2 @" u# x" ~1 M) F. I2 g
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.公仔箱論壇& p; G9 ?: ], M( \. j: ?' o1 {
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分' o9 N& [" ^ `2 J( Z$ f
(160度火)公仔箱論壇: Y3 V& M v& i% Z6 I0 q8 g
 |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
| 
