材料：4 y$ s. B8 i% K1 x9 @# r
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. i9 X% w1 c2 l, U! U: b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ G' N8 a+ s: y
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用: X7 i. k3 y3 T) P
2、干貝泡軟蒸過再撕開
0 \) G: B! _* ]- e0 ~* t# }3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
8 @: E j, V3 H8 V' s9 {炒至所有材料都熟公仔箱論壇' o( J* ?# B5 E$ p. u
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
' m+ z; ^, W4 h8 \+ h% etvb now,tvbnow,bttvb因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~