材料：$ n9 V w' h! e. j5 M. T; `/ M, ^
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
1 X. ~9 b3 B6 {+ F% g" _ y做法：) Z" w" Z& H" E1 V8 N2 `
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
7 Q, L5 I& v. X" C; v3 ?2、干貝泡軟蒸過再撕開
1 l8 A0 q6 v7 |2 P3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝- _" x" S9 k" z6 E- l% X
炒至所有材料都熟
( {" ?6 w9 Q0 Z0 A: w. f+ i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
, o, V. B) f L1 s2 q& n7 z5.39.217.77因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存 |
發表於 2008-1-6 01:47 PM
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我地公司好似唔系甘做嘎~~